2E,6Z)-2,6-十二碳二烯醛，CAS 登记号 21662-13-5，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食用香精。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食用香精
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2E,6Z)-2,6-十二碳二烯醛 的 CAS 号为 21662-13-5，分子式 C12H20O，分子量 180.15 g/mol。 UNII 6CPL2532NR; ChEBI 171893; InChIKey VPEGROOEBNSCCL-JFEAUALZSA-N. Boiling Point: 130.00 to 131.00 °C. @ 5.00 mm Hg; Boiling Point: 130 °C (5 mm Hg); Density: 0.987-0.993.
| CAS 号 | 21662-13-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 6430759 |
| 分子式 | C12H20O |
| 分子量 | 180.15 g/mol |
| IUPAC 名称 | (2E,6Z)-dodeca-2,6-dienal |
| InChIKey | VPEGROOEBNSCCL-JFEAUALZSA-N |
| UNII（FDA） | 6CPL2532NR |
| ChEBI 编号 | CHEBI:171893 |
| FEMA 编号 | 3637 |
| JECFA 编号 | 1197 |
| Molecular Weight | 180.29 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 1 |
| Rotatable Bond Count | 8 |
| Exact Mass | 180.151415257 |
| Monoisotopic Mass | 180.151415257 |
| Topological Polar Surface Area | 17.1 |
| Heavy Atom Count | 13 |
| Formal Charge | 0 |
| Boiling Point | 130.00 to 131.00 °C. @ 5.00 mm Hg |
|---|---|
| Boiling Point | 130 °C (5 mm Hg) |
| Density | 0.987-0.993 |
| Refractive Index | 1.425-1.431 |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Green 2-TRANS,6-CIS-DODECADIENAL |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 74.8% (113 / 151) |
| GHS 通报统计 | 74.8% (113 / 151) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H315 (25.2%), H319 (25.2%), H335 (25.2%) |
2-trans-6-cis-Dodecadienal; (2E,6Z)-Dodeca-2,6-dienal; 21662-13-5; 2,6-Dodecadienal, (2E,6Z)-; 2,6-Dodecadienal, (E,Z)-; trans-2-cis-6-Dodecadienal; FEMA No. 3637; 6CPL2532NR; 2,6-Dodecadienal, trans,cis-; (E,Z)-2,6-DODECADIEN-1-AL; (2E,6Z)-2,6-Dodecadienal; EINECS 244-515-0; DTXSID60885173; 2-TRANS-6-CIS-DODECADIENAL [FHFI]; RefChem:445798; trans-2,cis-6-Dodecadien-1-al
CAS 号 21662-13-5；分子式 C12H20O；分子量 180.15 g/mol。
2-trans-6-cis-Dodecadienal, (2E,6Z)-Dodeca-2,6-dienal, 21662-13-5, 2,6-Dodecadienal, (2E,6Z)-, 2,6-Dodecadienal, (E,Z)-, trans-2-cis-6-Dodecadienal.
已记录的法规收录：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents。
74.8% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（113 / 151）。
Boiling Point: 130.00 to 131.00 °C. @ 5.00 mm Hg; Boiling Point: 130 °C (5 mm Hg); Density: 0.987-0.993; Refractive Index: 1.425-1.431.
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