3,5-二乙基-2-甲基吡嗪，CAS 登记号 18138-05-1，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食用香精。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食用香精
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3,5-二乙基-2-甲基吡嗪 的 CAS 号为 18138-05-1，分子式 C9H14N2，分子量 150.12 g/mol。 UNII 7JG7NP41LF; ChEBI 193680; InChIKey MRWLZECVHMHMGI-UHFFFAOYSA-N. Boiling Point: 95.00 °C. @ 14.00 mm Hg; Boiling Point: 95 °C (14 mm Hg); Density: 0.944-0.954.
| CAS 号 | 18138-05-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 28906 |
| 分子式 | C9H14N2 |
| 分子量 | 150.12 g/mol |
| IUPAC 名称 | 3,5-diethyl-2-methylpyrazine |
| InChIKey | MRWLZECVHMHMGI-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | 7JG7NP41LF |
| ChEBI 编号 | CHEBI:193680 |
| FEMA 编号 | 3916 |
| JECFA 编号 | 779 |
| Molecular Weight | 150.22 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 2 |
| Exact Mass | 150.115698455 |
| Monoisotopic Mass | 150.115698455 |
| Topological Polar Surface Area | 25.8 |
| Heavy Atom Count | 11 |
| Formal Charge | 0 |
| Boiling Point | 95.00 °C. @ 14.00 mm Hg |
|---|---|
| Boiling Point | 95 °C (14 mm Hg) |
| Density | 0.944-0.954 |
| Refractive Index | 1.492-1.502 |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Baked, Cocoa, Roast, Rum No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 已通报的危害声明 | H302 (100%) |
|---|
3,5-DIETHYL-2-METHYLPYRAZINE; 2-Methyl-3,5-diethylpyrazine; Pyrazine, 3,5-diethyl-2-methyl-; 2,6-Diethyl-3-methylpyrazine; 2,6-Diethyl-5-methylpyrazine; UNII-7JG7NP41LF; 7JG7NP41LF; 3,5-DIETHYL-2-METHYL-PYRAZINE; FEMA NO. 3916; FEMA 3916; DTXSID70171130; 3,5-DIETHYL-5-METHYLPYRAZINE; 2-METHYL-3,5-DIETHYL-1,4-DIAZINE; 3,5-DIETHYL-2-METHYLPYRAZINE [FHFI]; RefChem:91497; DTXCID6093621
CAS 号 18138-05-1；分子式 C9H14N2；分子量 150.12 g/mol。
3,5-DIETHYL-2-METHYLPYRAZINE, 2-Methyl-3,5-diethylpyrazine, Pyrazine, 3,5-diethyl-2-methyl-, 2,6-Diethyl-3-methylpyrazine, 2,6-Diethyl-5-methylpyrazine, UNII-7JG7NP41LF.
已记录的法规收录：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents。
已通报的危害声明：H302。
Boiling Point: 95.00 °C. @ 14.00 mm Hg; Boiling Point: 95 °C (14 mm Hg); Density: 0.944-0.954; Refractive Index: 1.492-1.502.
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