3-甲基己醛，CAS 登记号 19269-28-4，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食用香精。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食用香精
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3-甲基己醛 的 CAS 号为 19269-28-4，分子式 C7H14O，分子量 114.10 g/mol。 UNII XUF7U8UTGI; ChEBI 88822; InChIKey ZSJUABCTGCNBPF-UHFFFAOYSA-N. Boiling Point: 43º; Density: 0.800-0.805; Refractive Index: 1.409-1.414.
| CAS 号 | 19269-28-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 140511 |
| 分子式 | C7H14O |
| 分子量 | 114.10 g/mol |
| IUPAC 名称 | 3-methylhexanal |
| InChIKey | ZSJUABCTGCNBPF-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | XUF7U8UTGI |
| ChEBI 编号 | CHEBI:88822 |
| FEMA 编号 | 4261 |
| JECFA 编号 | 2173 |
| Molecular Weight | 114.19 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 1 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 114.104465066 |
| Monoisotopic Mass | 114.104465066 |
| Topological Polar Surface Area | 17.1 |
| Heavy Atom Count | 8 |
| Formal Charge | 0 |
| Boiling Point | 43º |
|---|---|
| Density | 0.800-0.805 |
| Refractive Index | 1.409-1.414 |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Green No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%) |
|---|
3-Methylhexanal; 19269-28-4; Hexanal, 3-methyl-; UNII-XUF7U8UTGI; XUF7U8UTGI; 3-METHYLHEXANAL [FHFI]; FEMA NO. 4261; DTXSID30864879; RefChem:94917; (+-)-3-METHYLHEXANAL; DTXCID30813347; 606-279-0; ZSJUABCTGCNBPF-UHFFFAOYSA-N; 3-methyl-hexanal; 3-methyl hexanal; SCHEMBL231950
CAS 号 19269-28-4；分子式 C7H14O；分子量 114.10 g/mol。
3-Methylhexanal, 19269-28-4, Hexanal, 3-methyl-, UNII-XUF7U8UTGI, XUF7U8UTGI, 3-METHYLHEXANAL [FHFI].
已记录的法规收录：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents。
已通报的危害声明：H315, H319。
Boiling Point: 43º; Density: 0.800-0.805; Refractive Index: 1.409-1.414.
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