Caramel，CAS 登记号 13494-07-0，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于Food Additives。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
Food Additives
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3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentadione is identified by CAS 13494-07-0, molecular formula C7H10O2 and molecular weight 126.07 g/mol. UNII DV18V4XD6W; InChIKey MIDXCONKKJTLDX-SYDPRGILSA-N.
| CAS Registry Number | 13494-07-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 6997359 |
| Molecular formula | C7H10O2 |
| Molecular weight | 126.07 g/mol |
| IUPAC name | cis-(3R,5S)-3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione |
| InChIKey | MIDXCONKKJTLDX-SYDPRGILSA-N |
| UNII (FDA) | DV18V4XD6W |
| Molecular Weight | 126.15 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.7 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 0 |
| Exact Mass | 126.068079557 |
| Monoisotopic Mass | 126.068079557 |
| Topological Polar Surface Area | 34.1 |
| Heavy Atom Count | 9 |
| Formal Charge | 0 |
CAS 13494-07-0; molecular formula C7H10O2; molecular weight 126.07 g/mol.
Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.