姜黄油

描述

姜黄油 · CAS 8024-37-1 · C21H20O6. UNII IT942ZTH98. Melting Point: 356 to 361 °F (NTP, 1992); Melting Point: 183; Melting Point: 179 °C-182 °C.

标识信息

CAS 号	8024-37-1
PubChem CID	969516
分子式	C21H20O6
IUPAC 名称	(1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione
UNII（FDA）	IT942ZTH98

计算分子描述符

Molecular Weight	368.4
XLogP3	3.2
Hydrogen Bond Donor Count	2
Hydrogen Bond Acceptor Count	6
Rotatable Bond Count	8
Exact Mass	368.12598835
Monoisotopic Mass	368.12598835
Topological Polar Surface Area	93.1
Heavy Atom Count	27
Formal Charge	0

理化性质

Melting Point	356 to 361 °F (NTP, 1992)
Melting Point	183
Melting Point	179 °C-182 °C
Melting Point	183 °C

法规状态

法规与食品接触	COLOUR: Food Additives FLAVOURING_AGENTFood Additives -> COLOUR: Flavouring Agent 旨在用作酸奶、营养棒、冰沙和医疗食品中的营养补充剂，其含量为 i Scientific procedures FDA has no questions (in PDF) DolCas Biotech, LLC
GHS 通报统计	7.4% (12 / 163)

GHS 危害分类

GHS 通报统计	7.4% (12 / 163)
已通报的危害声明	H315 (92%), H319 (92.6%), H335 (91.4%)

同义词

curcumin; 458-37-7; Diferuloylmethane; Natural yellow 3; Kacha haldi; Curcumin I; Curcuma; Haldar; Indian saffron; Gelbwurz; Yellow Ginger; (1E,6E)-1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione; Souchet; Haidr; Halad; Halud

常见问题

姜黄油 的 CAS 号和分子式是什么？

CAS 号 8024-37-1；分子式 C21H20O6；分子量 — g/mol。

姜黄油 还有哪些别名？

curcumin, 458-37-7, Diferuloylmethane, Natural yellow 3, Kacha haldi, Curcumin I.

姜黄油 的法规状态如何？

已记录的法规收录：COLOUR: Food Additives; FLAVOURING_AGENTFood Additives -> COLOUR: Flavouring Agent; 旨在用作酸奶、营养棒、冰沙和医疗食品中的营养补充剂，其含量为 i。

姜黄油 是否属于危险品？

7.4% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（12 / 163）。

姜黄油 的主要物性有哪些？

Melting Point: 356 to 361 °F (NTP, 1992); Melting Point: 183; Melting Point: 179 °C-182 °C; Melting Point: 183 °C.

本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。