DL-Sodium Lactate，CAS 登记号 72-17-3，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于Food Additives。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
Food Additives
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dl-乳酸钠盐 的 CAS 号为 72-17-3，分子式 C3H5NaO3，分子量 112.01 g/mol。 UNII TU7HW0W0QT; ChEBI 75228; InChIKey NGSFWBMYFKHRBD-UHFFFAOYSA-M.
| CAS 号 | 72-17-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 23666456 |
| 分子式 | C3H5NaO3 |
| 分子量 | 112.01 g/mol |
| IUPAC 名称 | sodium 2-hydroxypropanoate |
| InChIKey | NGSFWBMYFKHRBD-UHFFFAOYSA-M |
| UNII（FDA） | TU7HW0W0QT |
| ChEBI 编号 | CHEBI:75228 |
| Molecular Weight | 112.06 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 1 |
| Exact Mass | 112.01363830 |
| Monoisotopic Mass | 112.01363830 |
| Topological Polar Surface Area | 60.4 |
| Heavy Atom Count | 7 |
| Formal Charge | 0 |
| Complexity | 63.2 |
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: ANTIMICROBIAL AGENT, EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING A ANTIOXIDANT_SYNERGIST; HUMECTANT; SYNERGIST; THICKENER: Food Additives ANTIMICROBIAL AGENT, EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, PH CONTROL A SODIUM LACTATE (solution) NOT LIMITED Neither D(-)-lactic acid nor DL-lactic acid should be used in infant foods |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 11.3% (192 / 1703) |
| GHS 通报统计 | 11.3% (192 / 1703) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H315 (77.6%), H318 (75.8%), H319 (12.8%) |
SODIUM LACTATE; 72-17-3; Sodium DL-lactate; sodium 2-hydroxypropanoate; Lactic acid sodium salt; Monosodium lactate; Lacolin; Per-glycerin; Lactic acid, monosodium salt; Sodium alpha-hydroxypropionate; Monosodium 2-hydroxypropanoate; Propanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt; Natrum lacticum; 2-Hydroxypropanoic acid, monosodium salt; E325; Mediject L
CAS 号 72-17-3；分子式 C3H5NaO3；分子量 112.01 g/mol。
SODIUM LACTATE, 72-17-3, Sodium DL-lactate, sodium 2-hydroxypropanoate, Lactic acid sodium salt, Monosodium lactate.
已记录的法规收录：FDA Substance added to food: ANTIMICROBIAL AGENT, EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING A; ANTIOXIDANT_SYNERGIST; HUMECTANT; SYNERGIST; THICKENER: Food Additives; ANTIMICROBIAL AGENT, EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, PH CONTROL A。
11.3% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（192 / 1703）。
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