橙皮素，CAS 登记号 520-33-2，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食用香精。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食用香精
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橙皮素 的 CAS 号为 520-33-2，分子式 C16H14O6，分子量 302.08 g/mol。 UNII Q9Q3D557F1; ChEBI 28230; InChIKey AIONOLUJZLIMTK-AWEZNQCLSA-N. Melting Point: 227.5; Melting Point: 227.5 °C; Solubility: 273.
| CAS 号 | 520-33-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 72281 |
| 分子式 | C16H14O6 |
| 分子量 | 302.08 g/mol |
| IUPAC 名称 | (2S)-5,7-dihydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-2,3-dihydrochromen-4-one |
| InChIKey | AIONOLUJZLIMTK-AWEZNQCLSA-N |
| UNII（FDA） | Q9Q3D557F1 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:28230 |
| Molecular Weight | 302.28 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.4 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 6 |
| Rotatable Bond Count | 2 |
| Exact Mass | 302.07903816 |
| Monoisotopic Mass | 302.07903816 |
| Topological Polar Surface Area | 96.2 |
| Heavy Atom Count | 22 |
| Formal Charge | 0 |
| Melting Point | 227.5 |
|---|---|
| Melting Point | 227.5 °C |
| Solubility | 273 |
| LogP | 2.6 |
| LogP | 2.60 |
| Collision Cross Section | 175.4 Ų [M+H]+ |
| Collision Cross Section | 177.9 Ų [M-H]- |
| Collision Cross Section | 183.3 Ų [M+Na]+ |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents 5,7-DIHYDROXY-2-(3-HYDROXY-4-METHXY-PHENYL)-CHROMAN-4-ONE |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 97.9% (92 / 94) |
| GHS 通报统计 | 97.9% (92 / 94) |
|---|
hesperetin; Hesperitin; 520-33-2; 3',5,7-Trihydroxy-4'-methoxyflavanone; (-)-hesperetin; 5,7,3'-Trihydroxy-4'-methoxyflavanone; (2S)-5,7-dihydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-2,3-dihydrochromen-4-one; (-)-(S)-hesperetin; Eriodictyol 4'-monomethyl ether; NSC-57654; FEMA NO. 4313; Q9Q3D557F1; 4H-1-Benzopyran-4-one, 2,3-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-, (S)-; DTXSID4022319; CHEBI:28230; (S)-2,3-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
CAS 号 520-33-2；分子式 C16H14O6；分子量 302.08 g/mol。
hesperetin, Hesperitin, 520-33-2, 3',5,7-Trihydroxy-4'-methoxyflavanone, (-)-hesperetin, 5,7,3'-Trihydroxy-4'-methoxyflavanone.
已记录的法规收录：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents。
97.9% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（92 / 94）。
Melting Point: 227.5; Melting Point: 227.5 °C; Solubility: 273; LogP: 2.6.
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