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L(+)-Glutamine 的 CAS 号为 56-85-9，分子式 C5H10N2O3，分子量 146.07 g/mol。 UNII 0RH81L854J; ChEBI 18050; InChIKey ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N. Melting Point: 185.5; Melting Point: 184-185 °C (decomposes); Melting Point: 185 °C.
| CAS 号 | 56-85-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 5961 |
| 分子式 | C5H10N2O3 |
| 分子量 | 146.07 g/mol |
| IUPAC 名称 | (2S)-2,5-diamino-5-oxopentanoic acid |
| InChIKey | ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N |
| UNII（FDA） | 0RH81L854J |
| ChEBI 编号 | CHEBI:18050 |
| ATC 编码（WHO） | A16AA03 |
| FEMA 编号 | 3684 |
| JECFA 编号 | 1430 |
| Molecular Weight | 146.14 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 146.06914219 |
| Monoisotopic Mass | 146.06914219 |
| Topological Polar Surface Area | 106 |
| Heavy Atom Count | 10 |
| Formal Charge | 0 |
| Melting Point | 185.5 |
|---|---|
| Melting Point | 184-185 °C (decomposes) |
| Melting Point | 185 °C |
| Solubility | 41300 |
| Solubility | In water, 41,300 mg/L at 25 °C |
| Solubility | 41.3 mg/mL |
| Density | 1.364 g/cu cm |
| Vapor Pressure | 0.00000002 [mmHg] |
| LogP | -3.64 |
| LogP | log Kow = -3.15 |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, NUTRIENT SUPPLEMENT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 98.8% (245 / 248) |
| GHS 通报统计 | 98.8% (245 / 248) |
|---|
L-glutamine; glutamine; 56-85-9; Levoglutamide; L-(+)-Glutamine; Cebrogen; Stimulina; glumin; Glutamic acid amide; Levoglutamid; Glavamin; (S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid; glutamic acid 5-amide; L-Glutamide; 2-aminoglutaramic acid; Nutrestore
CAS 号 56-85-9；分子式 C5H10N2O3；分子量 146.07 g/mol。
L-glutamine, glutamine, 56-85-9, Levoglutamide, L-(+)-Glutamine, Cebrogen.
已记录的法规收录：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, NUTRIENT SUPPLEMENT; Flavoring Agents。
98.8% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（245 / 248）。
Melting Point: 185.5; Melting Point: 184-185 °C (decomposes); Melting Point: 185 °C; Solubility: 41300.
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