纳他霉素

描述

纳他霉素 · CAS 7681-93-8 · C33H47O13N. UNII 8O0C852CPO. Melting Point: 290; Solubility: 4100; LogP: 1.1.

标识信息

CAS 号	7681-93-8
PubChem CID	5284447
分子式	C33H47O13N
IUPAC 名称	(1R,3S,5R,7R,8E,12R,14E,16E,18E,20E,22R,24S,25R,26S)-22-[(2R,3S,4S,5S,6R)-4-amino-3,5-dihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxy-1,3,26-trihydroxy-12-methyl-10-oxo-6,11,28-trioxatricyclo[22.3.1.05,7]octacosa-8,14,16,18,20-pentaene-25-carboxylic acid
UNII（FDA）	8O0C852CPO

计算分子描述符

Molecular Weight	665.7
XLogP3	-1.3
Hydrogen Bond Donor Count	7
Hydrogen Bond Acceptor Count	14
Rotatable Bond Count	3
Exact Mass	665.30474055
Monoisotopic Mass	665.30474055
Topological Polar Surface Area	231
Heavy Atom Count	47
Formal Charge	0

理化性质

Melting Point	290
Solubility	4100
LogP	1.1

法规状态

法规与食品接触	FDA Substance added to food: FUMIGANT PRESERVATIVE: Food Additives Natamycin 是一种多烯大环内酯类杀菌剂，由 Streptomyces natalensisa 菌株产生 用作酸奶中酵母和霉菌生长的抑制剂，成品中的含量不超过 5 ppm Scientific Procedures FDA has no questions
GHS 通报统计	100% (6 / 6)

GHS 危害分类

GHS 通报统计	100% (6 / 6)

同义词

NATAMYCIN; pimaricin; 7681-93-8; Myprozine; Natacyn; Natamicina; Natamycine; Delvocid; Mycophyt; Pimaracin; Synogil; Natamycinum; Pimarizin; Pimafucin; Tennecetin; Delvolan

常见问题

纳他霉素 的 CAS 号和分子式是什么？

CAS 号 7681-93-8；分子式 C33H47O13N；分子量 — g/mol。

纳他霉素 还有哪些别名？

NATAMYCIN, pimaricin, 7681-93-8, Myprozine, Natacyn, Natamicina.

纳他霉素 的法规状态如何？

已记录的法规收录：FDA Substance added to food: FUMIGANT; PRESERVATIVE: Food Additives; Natamycin 是一种多烯大环内酯类杀菌剂，由 Streptomyces natalensisa 菌株产生。

纳他霉素 是否属于危险品？

100% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（6 / 6）。

纳他霉素 的主要物性有哪些？

Melting Point: 290; Solubility: 4100; LogP: 1.1.

本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。