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有机化学品
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假紫罗兰酮 · CAS 3548-78-5 · C13H20O. UNII Z6K5D761AV. Boiling Point: 143-145 º; Melting Point: < 25 °C; Density: 0.894-0.903.
| CAS 号 | 3548-78-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 1757003 |
| 分子式 | C13H20O |
| IUPAC 名称 | (3E,5E)-6,10-dimethylundeca-3,5,9-trien-2-one |
| UNII（FDA） | Z6K5D761AV |
| FEMA 编号 | 4299 |
| JECFA 编号 | 2187 |
| Molecular Weight | 192.30 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 1 |
| Rotatable Bond Count | 5 |
| Exact Mass | 192.151415257 |
| Monoisotopic Mass | 192.151415257 |
| Topological Polar Surface Area | 17.1 |
| Heavy Atom Count | 14 |
| Formal Charge | 0 |
| Boiling Point | 143-145 º |
|---|---|
| Melting Point | < 25 °C |
| Density | 0.894-0.903 |
| Refractive Index | 1.529-1.535 |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral 2,6-Dimethyl-2,6,8-undecatrien-10-one |
|---|
| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H317 (100%), H319 (34.1%), H411 (99.7%), H320, H361, H401 |
|---|
Pseudoionone; 141-10-6; Citrylideneacetone; 6,10-Dimethyl-3,5,9-undecatrien-2-one; Pseudoionones; psi-Ionone; 3,5,9-Undecatrien-2-one, 6,10-dimethyl-; 6,10-Dimethylundeca-3,5,9-trien-2-one; 2,6-Dimethylundeca-2,6,8-triene-10-one; .psi.-Ionone; 6,10-Dimethyl-3,5,9-undecatriene-2-one; pseudo-ionone; EINECS 205-457-1; AI3-22131; H1KUL01Y8O; CHEBI:67207
CAS 号 3548-78-5；分子式 C13H20O；分子量 — g/mol。
Pseudoionone, 141-10-6, Citrylideneacetone, 6,10-Dimethyl-3,5,9-undecatrien-2-one, Pseudoionones, psi-Ionone.
已记录的法规收录：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents。
已通报的危害声明：H315, H317, H319, H411, H320。
Boiling Point: 143-145 º; Melting Point: < 25 °C; Density: 0.894-0.903; Refractive Index: 1.529-1.535.
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