山梨坦硬脂酸酯，CAS 登记号 5093-91-4，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于有机化学品。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
有机化学品
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山梨坦硬脂酸酯 · CAS 5093-91-4 · C24H46O6. UNII NVZ4I0H58X. Melting Point: 49-65 °C; Density: 1.0 @ 25 °C.
| CAS 号 | 5093-91-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 16218600 |
| 分子式 | C24H46O6 |
| IUPAC 名称 | [(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] octadecanoate |
| UNII（FDA） | NVZ4I0H58X |
| FEMA 编号 | 3028 |
| Molecular Weight | 430.6 |
|---|---|
| XLogP3 | 6.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 6 |
| Rotatable Bond Count | 20 |
| Exact Mass | 430.32943918 |
| Monoisotopic Mass | 430.32943918 |
| Topological Polar Surface Area | 96.2 |
| Heavy Atom Count | 30 |
| Formal Charge | 0 |
| Melting Point | 49-65 °C |
|---|---|
| Density | 1.0 @ 25 °C |
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, PROCESSING AID, SOLV FDA 21 CFR 中列出的食品接触物质清单：FCS EMULSIFIER: Food Additives EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, PROCESSING AID, SOLVENT OR VEHICLE, STABILIZER OR JECFA ADI: 0-25 mg/kg bw 仅考虑用于规范。阿迪集团。作为月桂酸、油酸、棕榈酸和脱水山梨醇酯的总和 |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 97.9% (551 / 563) |
| GHS 通报统计 | 97.9% (551 / 563) |
|---|
SORBITAN MONOSTEARATE; 1338-41-6; Arlacel 60; Sorbitan monooctadecanoate; Sorgen 50; Sorbitan, monostearate; Sorbitan stearate; Stearate de sorbitan; Lipsorb s; Liposorb S; Sorbitan C; Sorbitani stearas; Armotan MS; FEMA No. 3028; Sorbitan 0; Hodag SMS
CAS 号 5093-91-4；分子式 C24H46O6；分子量 — g/mol。
SORBITAN MONOSTEARATE, 1338-41-6, Arlacel 60, Sorbitan monooctadecanoate, Sorgen 50, Sorbitan, monostearate.
已记录的法规收录：FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, PROCESSING AID, SOLV; FDA 21 CFR 中列出的食品接触物质清单：FCS; EMULSIFIER: Food Additives。
97.9% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（551 / 563）。
Melting Point: 49-65 °C; Density: 1.0 @ 25 °C.
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