Tannic acid

描述

(2S,3R,4S,5R,6R)-6-(((3,4-二羟基-5-((3,4,5-三羟基苯甲酰基)氧基)苯甲酰基)氧基)甲基)四氢-2H-吡喃-2,3,4,5-四基四(3,4-二羟基-5-((3,4,5-三羟基苯甲酰基)氧基)苯甲酸酯) · CAS 5424-20-4 · C76H52O46. UNII 28F9E0DJY6. Melting Point: 200 °C; Flash Point: 390 °F; Flash Point: 390 °F OC..

标识信息

CAS 号	5424-20-4
PubChem CID	16129778
分子式	C76H52O46
IUPAC 名称	[2,3-dihydroxy-5-[[(2R,3R,4S,5R,6S)-3,4,5,6-tetrakis[[3,4-dihydroxy-5-(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxybenzoyl]oxy]oxan-2-yl]methoxycarbonyl]phenyl] 3,4,5-trihydroxybenzoate
UNII（FDA）	28F9E0DJY6
FEMA 编号	3042

计算分子描述符

Molecular Weight	1701.2
XLogP3	6.2
Hydrogen Bond Donor Count	25
Hydrogen Bond Acceptor Count	46
Rotatable Bond Count	31
Exact Mass	1700.1729741
Monoisotopic Mass	1700.1729741
Topological Polar Surface Area	778
Heavy Atom Count	122
Formal Charge	0

理化性质

Melting Point	200 °C
Flash Point	390 °F
Flash Point	390 °F OC.
Autoignition Temperature	980 °F (USCG, 1999)
Autoignition Temperature	980 °F.

法规状态

法规与食品接触	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: COLOR OR COLORING ADJUNCT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, PH CONT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENTFood Additives -> FILTERING_AID: Flavouring Agent COLOR OR COLORING ADJUNCT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, PH CONTROL AGENT, PROCESSING AID NOT SPECIFIED
GHS 通报统计	17.6% (6 / 34)

GHS 危害分类

GHS 通报统计	17.6% (6 / 34)
已通报的危害声明	H319 (82.4%)

同义词

单宁酸；甘油；没食子单宁酸；鞣酸； FEMA 编号 3042；亚洲冬青橡五倍子；单宁酸；酸、单宁；酸单宁；含羞草的单宁；来自栗子的单宁；来自克布拉乔的单宁； NSC-656273； NSC-758670；金合欢单宁；罗氏精草单宁

常见问题

(2S,3R,4S,5R,6R)-6-(((3,4-二羟基-5-((3,4,5-三羟基苯甲酰基)氧基)苯甲酰基)氧基)甲基)四氢-2H-吡喃-2,3,4,5-四基四(3,4-二羟基-5-((3,4,5-三羟基苯甲酰基)氧基)苯甲酸酯) 的 CAS 号和分子式是什么？

CAS 号 5424-20-4；分子式 C76H52O46；分子量 — g/mol。

(2S,3R,4S,5R,6R)-6-(((3,4-二羟基-5-((3,4,5-三羟基苯甲酰基)氧基)苯甲酰基)氧基)甲基)四氢-2H-吡喃-2,3,4,5-四基四(3,4-二羟基-5-((3,4,5-三羟基苯甲酰基)氧基)苯甲酸酯) 还有哪些别名？

TANNIC ACID, Glycerite, Gallotannic acid, Tannicum acidum, FEMA No. 3042, Asian holly oak nutgall.

(2S,3R,4S,5R,6R)-6-(((3,4-二羟基-5-((3,4,5-三羟基苯甲酰基)氧基)苯甲酰基)氧基)甲基)四氢-2H-吡喃-2,3,4,5-四基四(3,4-二羟基-5-((3,4,5-三羟基苯甲酰基)氧基)苯甲酸酯) 的法规状态如何？

已记录的法规收录：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: COLOR OR COLORING ADJUNCT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, PH CONT; Flavoring Agents。

(2S,3R,4S,5R,6R)-6-(((3,4-二羟基-5-((3,4,5-三羟基苯甲酰基)氧基)苯甲酰基)氧基)甲基)四氢-2H-吡喃-2,3,4,5-四基四(3,4-二羟基-5-((3,4,5-三羟基苯甲酰基)氧基)苯甲酸酯) 是否属于危险品？

17.6% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（6 / 34）。

(2S,3R,4S,5R,6R)-6-(((3,4-二羟基-5-((3,4,5-三羟基苯甲酰基)氧基)苯甲酰基)氧基)甲基)四氢-2H-吡喃-2,3,4,5-四基四(3,4-二羟基-5-((3,4,5-三羟基苯甲酰基)氧基)苯甲酸酯) 的主要物性有哪些？

Melting Point: 200 °C; Flash Point: 390 °F; Flash Point: 390 °F OC.; Autoignition Temperature: 980 °F (USCG, 1999).

本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。