Sucralose

Q: Sucralose 还有哪些别名？

别名/同义词：Sucralose。

CAS 56038-13-2C12H19Cl3O8MW 397.6核心供应

Sucralose（CAS 56038-13-2）：分子式 C12H19Cl3O8、分子量 397.6。

规格参数

CAS号56038-13-2

分子式C12H19Cl3O8

分子量397.6

熔点130 °C

LogP-1.5

应用领域CIR ingredient: Sucralose、Chlorinated derivative of sucrose、non-nutritive sweetener、Flavor enhancer、Add sweetness with or without the extra calories、beverages

用途与场景

登记用途：CIR ingredient: Sucralose、Chlorinated derivative of sucrose、non-nutritive sweetener、Flavor enhancer、Add sweetness with or without the extra calories、beverages。

采购档案

这个产品是什么

Sucralose 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 56038-13-2，分子式 C12H19Cl3O8（分子量 397.6）。

识别信息

登记 CAS 号：56038-13-2

其分子式 C12H19Cl3O8 由 12 个碳、19 个氢、3 个氯、8 个氧组成。

别名/同义词：Sucralose

常见问题

Sucralose 的 CAS 号是多少？

Sucralose 的 CAS 登记号为 56038-13-2。

Sucralose 的分子式与分子量是多少？

分子式 C12H19Cl3O8，分子量 397.6。

Sucralose 还有哪些别名？

别名/同义词：Sucralose。

Sucralose 的登记用途是什么？

登记用途：CIR ingredient: Sucralose、Chlorinated derivative of sucrose、non-nutritive sweetener、Flavor enhancer、Add sweetness with or without the extra calories、beverages。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

Sucralose（CAS 56038-13-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS 通报统计	100% (309 / 309)

法规与备案状态

法规与食品接触	FDA Substance added to food: NUTRITIVE SWEETENER SWEETENER: Food Additives JECFA ADI: 0-15 mg/kg bw TRS 806-JECFA 37/21 FAS 28-JECFA 37/219 CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Sucralose) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review)
GHS 通报统计	100% (309 / 309)

公开数据库收录的理化数据

熔点	130 °C
Collision Cross Section	179.16 Å² [M-H]-

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	56038-13-2
PubChem CID	71485
分子式	C12H19Cl3O8
分子量	396.01 g/mol
IUPAC 名称	(2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol
InChIKey	BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N
UNII（FDA）	96K6UQ3ZD4
ChEBI 编号	CHEBI:32159

它在各数据库里的别名

Sucralose; 56038-13-2; Splenda; Trichlorosucrose; Aspasvit; Sucrazit; Trichlorogalactosucrose; Trichlorogalacto-sucrose; Sansweet su 100; 96K6UQ3ZD4; 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside; San sweet sa 8020; DTXSID1040245; INS-955; 4,1',6'-trichlorogalactosucrose; NSC-759272

计算机算出的分子描述符

分子量	397.6
XLogP3	-1.5
氢键供体数	5
氢键受体数	8
可旋转键数	5
精确质量	396.014551
单同位素质量	396.014551
拓扑极性表面积	129
重原子数	23
形式电荷	0

数据库摘要

Sucralose 的 CAS 号为 56038-13-2，分子式 C12H19Cl3O8，分子量 396.01 g/mol。 UNII 96K6UQ3ZD4; ChEBI 32159; InChIKey BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N. 熔点: 130 °C; Collision Cross Section: 179.16 Å² [M-H]-.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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