Curcumin

CAS 458-37-7C21H20O6MW 368.4核心供应

Curcumin（CAS 458-37-7）：分子式 C21H20O6、分子量 368.4；类别染料及颜料。

规格参数

CAS号458-37-7

分子式C21H20O6

分子量368.4

熔点356 to 361 °F (NTP, 1992)

LogP3.2

应用领域Natural dye from the root of Curcuma longa、Used for preparing curcuma paper、detecting boron、dyeing and flavoring food、dyeing fabrics (cotton、wool

类别着色剂

用途与场景

登记用途：Natural dye from the root of Curcuma longa、Used for preparing curcuma paper、detecting boron、dyeing and flavoring food、dyeing fabrics (cotton、wool。

采购档案

这个产品是什么

Curcumin 是一种着色或颜料类化合物，登记 CAS 号为 458-37-7，分子式 C21H20O6（分子量 368.4），归属于染料及颜料大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：458-37-7

其分子式 C21H20O6 由 21 个碳、20 个氢、6 个氧组成。

别名/同义词：Curcumin

所属分类：染料及颜料

常见问题

Curcumin 的 CAS 号是多少？

Curcumin 的 CAS 登记号为 458-37-7。

Curcumin 的分子式与分子量是多少？

分子式 C21H20O6，分子量 368.4。

Curcumin 还有哪些别名？

别名/同义词：Curcumin。

Curcumin 的登记用途是什么？

登记用途：Natural dye from the root of Curcuma longa、Used for preparing curcuma paper、detecting boron、dyeing and flavoring food、dyeing fabrics (cotton、wool。

Curcumin 属于哪个分类？

所属分类：着色剂。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

Curcumin（CAS 458-37-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS 通报统计	7.4% (12 / 163)
已通报的危害声明	H315 (92%), H319 (92.6%), H335 (91.4%)

法规与备案状态

法规与食品接触	COLOUR: Food Additives FLAVOURING_AGENTFood Additives -> COLOUR: Flavouring Agent 旨在用作酸奶、营养棒、冰沙和医疗食品中的营养补充剂，其含量为 i Scientific procedures FDA has no questions (in PDF) DolCas Biotech, LLC
GHS 通报统计	7.4% (12 / 163)

公开数据库收录的理化数据

熔点	356 to 361 °F (NTP, 1992)
熔点	183
熔点	179 °C-182 °C
熔点	183 °C

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	458-37-7
PubChem CID	969516
分子式	C21H20O6
分子量	368.13 g/mol
IUPAC 名称	(1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione
InChIKey	VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N
UNII（FDA）	IT942ZTH98
ChEBI 编号	CHEBI:3962

它在各数据库里的别名

curcumin; 458-37-7; Diferuloylmethane; Natural yellow 3; Kacha haldi; Curcumin I; Curcuma; Haldar; Indian saffron; Gelbwurz; Yellow Ginger; (1E,6E)-1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione; Souchet; Haidr; Halad; Halud

计算机算出的分子描述符

分子量	368.4
XLogP3	3.2
氢键供体数	2
氢键受体数	6
可旋转键数	8
精确质量	368.12598835
单同位素质量	368.12598835
拓扑极性表面积	93.1
重原子数	27
形式电荷	0

数据库摘要

姜黄素的CAS号为458-37-7，分子式C21H20O6，甲基368.13 g/mol。 ChEBI 3962； InChIKey VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N。熔点：356 至 361 °F（NTP，1992）；熔点：183；熔点：179℃-182℃。

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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