Caffeic acid

CAS 331-39-5C9H8O4MW 180.16核心供应

Caffeic acid（CAS 331-39-5）：分子式 C9H8O4、分子量 180.16。

规格参数

CAS号331-39-5

分子式C9H8O4

分子量180.16

熔点225

LogP1.15

应用领域A constituent of plants、Can be isolated form green or roasted coffee、No known significance as commercial product、Caffeic acid is found in many fruits、vegetables、seasonings and beverages consumed by humans

用途与场景

登记用途：A constituent of plants、Can be isolated form green or roasted coffee、No known significance as commercial product、Caffeic acid is found in many fruits、vegetables、seasonings and beverages consumed by humans。

采购档案

这个产品是什么

Caffeic acid 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 331-39-5，分子式 C9H8O4（分子量 180.16）。

识别信息

登记 CAS 号：331-39-5

其分子式 C9H8O4 由 9 个碳、8 个氢、4 个氧组成。

别名/同义词：Caffeic acid

常见问题

Caffeic acid 的 CAS 号是多少？

Caffeic acid 的 CAS 登记号为 331-39-5。

Caffeic acid 的分子式与分子量是多少？

分子式 C9H8O4，分子量 180.16。

Caffeic acid 还有哪些别名？

别名/同义词：Caffeic acid。

Caffeic acid 的登记用途是什么？

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

Caffeic acid（CAS 331-39-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

已通报的危害声明	H315 (62.7%), H319 (62.7%), H335 (61.4%), H351 (97.6%), H361 (53%)

法规与备案状态

法规与食品接触	CIR / INCI: Cosmetics ingredient -> Conditioning/Emollient

公开数据库收录的理化数据

熔点	225
熔点	225 °C
蒸气压	0.00000025 [mmHg]
LogP	1.15
LogP	log Kow = 1.15
LogP	1.29
Dissociation Constants	4.62 (at 25 °C)
Dissociation Constants	pKa = 4.62 at 25 °C
Collision Cross Section	133.2 Å² [M-H]-

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	331-39-5
PubChem CID	689043
分子式	C9H8O4
分子量	180.04 g/mol
IUPAC 名称	(E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
InChIKey	QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N
UNII（FDA）	U2S3A33KVM
ChEBI 编号	CHEBI:16433

它在各数据库里的别名

caffeic acid; 3,4-Dihydroxycinnamic acid; 331-39-5; 3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid; 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid; Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-; (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid; 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-; 4-(2-Carboxyethenyl)-1,2-dihydroxybenzene; 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)propenoic acid; 4-(2'-Carboxyvinyl)-1,2-dihydroxybenzene; NSC 57197; U2S3A33KVM; NSC-57197; NSC-623438; CHEBI:36281

计算机算出的分子描述符

分子量	180.16
XLogP3	1.2
氢键供体数	3
氢键受体数	4
可旋转键数	2
精确质量	180.04225873
单同位素质量	180.04225873
拓扑极性表面积	77.8
重原子数	13
形式电荷	0

数据库摘要

Caffeic acid 的 CAS 号为 331-39-5，分子式 C9H8O4，分子量 180.04 g/mol。 UNII U2S3A33KVM; ChEBI 16433; InChIKey QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N. 熔点: 225; 熔点: 225 °C; 蒸气压: 0.00000025 [mmHg].

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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