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Caffeic acid 的 CAS 号为 331-39-5，分子式 C9H8O4，分子量 180.04 g/mol。 UNII U2S3A33KVM; ChEBI 16433; InChIKey QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N. Melting Point: 225; Melting Point: 225 °C; Vapor Pressure: 0.00000025 [mmHg].
| CAS 号 | 331-39-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 689043 |
| 分子式 | C9H8O4 |
| 分子量 | 180.04 g/mol |
| IUPAC 名称 | (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid |
| InChIKey | QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N |
| UNII（FDA） | U2S3A33KVM |
| ChEBI 编号 | CHEBI:16433 |
| Molecular Weight | 180.16 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.2 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 2 |
| Exact Mass | 180.04225873 |
| Monoisotopic Mass | 180.04225873 |
| Topological Polar Surface Area | 77.8 |
| Heavy Atom Count | 13 |
| Formal Charge | 0 |
| Melting Point | 225 |
|---|---|
| Melting Point | 225 °C |
| Vapor Pressure | 0.00000025 [mmHg] |
| LogP | 1.15 |
| LogP | log Kow = 1.15 |
| LogP | 1.29 |
| Dissociation Constants | 4.62 (at 25 °C) |
| Dissociation Constants | pKa = 4.62 at 25 °C |
| Collision Cross Section | 133.2 Ų [M-H]- |
| 法规与食品接触 | CIR / INCI: Cosmetics ingredient -> Conditioning/Emollient |
|---|
| 已通报的危害声明 | H315 (62.7%), H319 (62.7%), H335 (61.4%), H351 (97.6%), H361 (53%) |
|---|
caffeic acid; 3,4-Dihydroxycinnamic acid; 331-39-5; 3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid; 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid; Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-; (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid; 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-; 4-(2-Carboxyethenyl)-1,2-dihydroxybenzene; 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)propenoic acid; 4-(2'-Carboxyvinyl)-1,2-dihydroxybenzene; NSC 57197; U2S3A33KVM; NSC-57197; NSC-623438; CHEBI:36281
CAS 号 331-39-5；分子式 C9H8O4；分子量 180.04 g/mol。
caffeic acid, 3,4-Dihydroxycinnamic acid, 331-39-5, 3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid, 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid, Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-.
已记录的法规收录：CIR / INCI: Cosmetics ingredient -> Conditioning/Emollient。
已通报的危害声明：H315, H319, H335, H351, H361。
Melting Point: 225; Melting Point: 225 °C; Vapor Pressure: 0.00000025 [mmHg]; LogP: 1.15.
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