3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮

Q: 3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮 的 CAS 号是多少？

3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮 的 CAS 登记号为 163038-04-8。

CAS 163038-04-8C7H14O2MW 130.18核心供应

3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮（CAS 163038-04-8）：分子式 C7H14O2、分子量 130.18。

规格参数

CAS号163038-04-8

分子式C7H14O2

分子量130.18

LogP1

应用领域3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮（CAS 163038-04-8）属于食用香精品类。广泛用于饮料、乳制品与方便食品、以塑造或补足产品风味特征。我司提供该产品的技术规格书、批次 COA 与合规支持、可按采购需求提供样品与报价

用途与场景

登记用途：3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮（CAS 163038-04-8）属于食用香精品类。广泛用于饮料、乳制品与方便食品、以塑造或补足产品风味特征。我司提供该产品的技术规格书、批次 COA 与合规支持、可按采购需求提供样品与报价。

采购档案

这个产品是什么

3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮是一种化工化合物，登记 CAS 号为 163038-04-8，分子式 C7H14O2（分子量 130.18）。

识别信息

登记 CAS 号：163038-04-8

其分子式 C7H14O2 由 7 个碳、14 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮 · 3(2)-Hydroxy-5-methyl-2(3)-hexanone

常见问题

3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮的 CAS 号是多少？

3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮的 CAS 登记号为 163038-04-8。

3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮的分子式与分子量是多少？

分子式 C7H14O2，分子量 130.18。

3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮还有哪些别名？

别名/同义词：3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮、3(2)-Hydroxy-5-methyl-2(3)-hexanone。

3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮的登记用途是什么？

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

3(2)-羟基-5-甲基-2(3)-己酮（CAS 163038-04-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H315 (100%), H319 (100%), H331 (12.5%), H332 (87.5%), H335 (100%)

H315 (100%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

H319 (100%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	163038-04-8
PubChem CID	11815386
分子式	C7H14O2
分子量	130.10 g/mol
IUPAC 名称	3-hydroxy-5-methylhexan-2-one
InChIKey	LZDPYURTPRCDJG-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	04B83VY94W
FEMA 编号	3989

它在各数据库里的别名

3-Hydroxy-5-methyl-2-hexanone; 3-Hydroxy-5-methylhexan-2-one; 163038-04-8; 3-hydroxy-5-methyl-hexan-2-one; 2-Hexanone, 3-hydroxy-5-methyl; FEMA no. 3989, 3-Hydroxy-; 04B83VY94W; DTXSID30936782; 2-HEXANONE, 3-HYDROXY-5-METHYL-; RefChem:502472; DTXCID801365380; (+-)-3-HYDROXY-5-METHYLHEXAN-2-ONE; 3-HYDROXY-5-METHYLHEXAN-2-ONE, (+-)-; 605-311-0; UNII-04B83VY94W; (+/-)-3-Hydroxy-5-methylhexan-2-one

计算机算出的分子描述符

分子量	130.18
XLogP3	1
氢键供体数	1
氢键受体数	2
可旋转键数	3
精确质量	130.099379685
单同位素质量	130.099379685
拓扑极性表面积	37.3
重原子数	9
形式电荷	0

数据库摘要

3(2)-Hydroxy-5-methyl-2(3)-hexanone is identified by CAS 163038-04-8, molecular formula C7H14O2 and molecular weight 130.10 g/mol. UNII 04B83VY94W; InChIKey LZDPYURTPRCDJG-UHFFFAOYSA-N.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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