3-甲基己醛（CAS 19269-28-4）：分子式 C7H14O、分子量 114.19。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。
3-甲基己醛 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 19269-28-4，分子式 C7H14O（分子量 114.19）。
登记 CAS 号：19269-28-4
其分子式 C7H14O 由 7 个碳、14 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：3-甲基己醛 · 3-methyl hexanal
3-甲基己醛 的 CAS 登记号为 19269-28-4。
分子式 C7H14O，分子量 114.19。
别名/同义词：3-甲基己醛、3-methyl hexanal。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。
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3-甲基己醛（CAS 19269-28-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%) |
|---|
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Green No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 43º |
|---|---|
| 密度 | 0.800-0.805 |
| 折射率 | 1.409-1.414 |
| CAS 号 | 19269-28-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 140511 |
| 分子式 | C7H14O |
| 分子量 | 114.10 g/mol |
| IUPAC 名称 | 3-methylhexanal |
| InChIKey | ZSJUABCTGCNBPF-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | XUF7U8UTGI |
| ChEBI 编号 | CHEBI:88822 |
| FEMA 编号 | 4261 |
| JECFA 编号 | 2173 |
3-Methylhexanal; 19269-28-4; Hexanal, 3-methyl-; UNII-XUF7U8UTGI; XUF7U8UTGI; 3-METHYLHEXANAL [FHFI]; FEMA NO. 4261; DTXSID30864879; RefChem:94917; (+-)-3-METHYLHEXANAL; DTXCID30813347; 606-279-0; ZSJUABCTGCNBPF-UHFFFAOYSA-N; 3-methyl-hexanal; 3-methyl hexanal; SCHEMBL231950
| 分子量 | 114.19 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.1 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 114.104465066 |
| 单同位素质量 | 114.104465066 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 |
| 重原子数 | 8 |
| 形式电荷 | 0 |
3-甲基己醛 的 CAS 号为 19269-28-4，分子式 C7H14O，分子量 114.10 g/mol。 UNII XUF7U8UTGI; ChEBI 88822; InChIKey ZSJUABCTGCNBPF-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 43º; 密度: 0.800-0.805; Refractive Index: 1.409-1.414.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 3-methyl hexanal