单硬脂酸甘油酯

Q: 单硬脂酸甘油酯 的 CAS 号是多少？

单硬脂酸甘油酯 的 CAS 登记号为 31566-31-1。

Q: 单硬脂酸甘油酯 属于哪个分类？

所属分类：基础化工原料。

CAS 31566-31-1C21H42O4MW 358.6核心供应

单硬脂酸甘油酯（CAS 31566-31-1）：分子式 C21H42O4、分子量 358.6；类别精细化学品。

规格参数

CAS号31566-31-1

分子式C21H42O4

分子量358.6

LogP7.4

应用领域pharmaceutical aid、Permitted for use as an inert ingredient in non-food pesticide products、Used as an emulsifier、firming agent、flavor enhancer、lubricant or release agent

类别基础化工原料

用途与场景

登记用途：pharmaceutical aid、Permitted for use as an inert ingredient in non-food pesticide products、Used as an emulsifier、firming agent、flavor enhancer、lubricant or release agent。

采购档案

这个产品是什么

单硬脂酸甘油酯是一种高附加值精细化合物，登记 CAS 号为 31566-31-1，分子式 C21H42O4（分子量 358.6），归属于精细化学品大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：31566-31-1

其分子式 C21H42O4 由 21 个碳、42 个氢、4 个氧组成。

别名/同义词：单硬脂酸甘油酯 · Monostearin · Glycerin Monostearate

所属分类：精细化学品

常见问题

单硬脂酸甘油酯的 CAS 号是多少？

单硬脂酸甘油酯的 CAS 登记号为 31566-31-1。

单硬脂酸甘油酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C21H42O4，分子量 358.6。

单硬脂酸甘油酯还有哪些别名？

别名/同义词：单硬脂酸甘油酯、Monostearin、Glycerin Monostearate。

单硬脂酸甘油酯的登记用途是什么？

登记用途：pharmaceutical aid、Permitted for use as an inert ingredient in non-food pesticide products、Used as an emulsifier、firming agent、flavor enhancer、lubricant or release agent。

单硬脂酸甘油酯属于哪个分类？

所属分类：基础化工原料。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

单硬脂酸甘油酯（CAS 31566-31-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	99.6% (708 / 711)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 99.6% (708 of 711) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 708 of 711 companies (only 0.4% companies provided GHS information). For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FIRMING AGENT, FLAVOR ENHANCER, LUBRICANT OR RELE FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents EMULSIFIER: Food Additives Dairy
GHS notification summary	99.6% (708 / 711)

物理形态与操作说明

Dry Powder; Liquid; Other Solid; Dry Powder; Large Crystals; CBI; Large Crystals; Other Solid; Dry Powder
Large Crystals
White waxy solid; [Merck Index]
white to pale yellow wax-like solid with a mild fatty odour
insoluble in water; soluble in hot oils, organic solvents
soluble in hot alcohol (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

密度	0.97 @25 °C

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	31566-31-1
PubChem CID	24699
分子式	C21H42O4
IUPAC 名称	2,3-dihydroxypropyl octadecanoate
UNII（FDA）	230OU9XXE4
FEMA 编号	2527
JECFA 编号	918

数据库记载的用途

EPA Safer Chemical Functional Use Classes -> Surfactants
Safer Chemical Classes -> Green circle - The chemical has been verified to be of low concern
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Food Additives -> EMULSIFIER -> JECFA Functional Classes
Cosmetics -> Emollient; Emulsifying

它在各数据库里的别名

Glyceryl monostearate; Monostearin; 31566-31-1; Glycerin 1-monostearate; Glycerin 1-stearate; Stearin, 1-mono-; Stearic acid 1-monoglyceride; 1-Glyceryl stearate; alpha-Monostearin; Glyceryl 1-monostearate; Stearoylglycerol; Glycerin monostearate; 3-Stearoyloxy-1,2-propanediol; Glycerol alpha-monostearate; Cerasynt SD; Monoglyceryl stearate

计算机算出的分子描述符

分子量	358.6
XLogP3	7.4
氢键供体数	2
氢键受体数	4
可旋转键数	20
精确质量	358.30830982
单同位素质量	358.30830982
拓扑极性表面积	66.8
重原子数	25
形式电荷	0

数据库摘要

Glycerin Monostearate · CAS 31566-31-1 · C21H42O4. UNII 230OU9XXE4. 密度: 0.97 @25 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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