L-脯氨酸，CAS 登记号 147-85-3，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于营养强化剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
营养强化剂
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L-脯氨酸 的 CAS 号为 147-85-3，分子式 C5H9NO2，分子量 115.06 g/mol。 UNII 9DLQ4CIU6V; ChEBI 17203; InChIKey ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N. Melting Point: 221; Melting Point: 220-222 °C, decomposes; Melting Point: 221 °C.
| CAS 号 | 147-85-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 145742 |
| 分子式 | C5H9NO2 |
| 分子量 | 115.06 g/mol |
| IUPAC 名称 | (2S)-pyrrolidine-2-carboxylic acid |
| InChIKey | ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N |
| UNII（FDA） | 9DLQ4CIU6V |
| ChEBI 编号 | CHEBI:17203 |
| FEMA 编号 | 3319 |
| JECFA 编号 | 1425 |
| Molecular Weight | 115.13 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.5 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 1 |
| Exact Mass | 115.063328530 |
| Monoisotopic Mass | 115.063328530 |
| Topological Polar Surface Area | 49.3 |
| Heavy Atom Count | 8 |
| Formal Charge | 0 |
| Melting Point | 221 |
|---|---|
| Melting Point | 220-222 °C, decomposes |
| Melting Point | 221 °C |
| Solubility | 162000 |
| Solubility | 162.0 mg/mL |
| Density | 1.064 at 24 °C |
| LogP | -2.54 |
| LogP | log Kow = -2.54 |
| Ionization Efficiency | 2.63 |
| Ionization Efficiency | 2.7 |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, NUTRIENT SUPPLEMENT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Mouthfeel No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 99.1% (419 / 423) |
| GHS 通报统计 | 99.1% (419 / 423) |
|---|
L-proline; 147-85-3; proline; L-(-)-Proline; (2S)-pyrrolidine-2-carboxylic acid; (S)-Pyrrolidine-2-carboxylic acid; (-)-Proline; 2-pyrrolidinecarboxylic acid; (-)-(S)-Proline; (S)-2-Pyrrolidinecarboxylic acid; prolina; Prolinum; (S)-Proline; (-)-2-Pyrrolidinecarboxylic acid; L-Prolin; L-alpha-Pyrrolidinecarboxylic acid
CAS 号 147-85-3；分子式 C5H9NO2；分子量 115.06 g/mol。
L-proline, 147-85-3, proline, L-(-)-Proline, (2S)-pyrrolidine-2-carboxylic acid, (S)-Pyrrolidine-2-carboxylic acid.
已记录的法规收录：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, NUTRIENT SUPPLEMENT; Flavoring Agents。
99.1% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（419 / 423）。
Melting Point: 221; Melting Point: 220-222 °C, decomposes; Melting Point: 221 °C; Solubility: 162000.
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