细菌学琼脂粉，CAS 登记号 9002-18-0，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于增稠剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
增稠剂
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细菌学琼脂粉 · CAS 9002-18-0 · C14H24O9. UNII 89T13OHQ2B; ChEBI 2509.
| CAS 号 | 9002-18-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 71571511 |
| 分子式 | C14H24O9 |
| IUPAC 名称 | (2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol |
| UNII（FDA） | 89T13OHQ2B |
| ChEBI 编号 | CHEBI:2509 |
| FEMA 编号 | 2012 |
| Molecular Weight | 336.33 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.2 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 4 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 9 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 336.14203234 |
| Monoisotopic Mass | 336.14203234 |
| Topological Polar Surface Area | 127 |
| Heavy Atom Count | 23 |
| Formal Charge | 0 |
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, PROCESSING AID, STABILIZER OR TH EMULSIFIER; STABILIZER; THICKENER: Food Additives EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, PROCESSING AID, STABILIZER OR THICKENER, SURFACE-FINISHING AGE NOT LIMITED NMRS 53/TRS 539-JECFA 17/37 FAS 5/NMRS 53A-JECFA 17/379 |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 100% (169 / 169) |
| GHS 通报统计 | 100% (169 / 169) |
|---|
Agar; 9002-18-0; Gelose; Ceylon; Chinese gelatin; Japan isinglass; Bengal gelatin; Layor carang; Bengal isinglass; Ceylon isinglass; Japan agar; Japanese gelatin; Macassar gelatin; Agar agar flake; Chinese isinglass; Vegetable gelatin
CAS 号 9002-18-0；分子式 C14H24O9；分子量 — g/mol。
Agar, 9002-18-0, Gelose, Ceylon, Chinese gelatin, Japan isinglass.
已记录的法规收录：FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, PROCESSING AID, STABILIZER OR TH; EMULSIFIER; STABILIZER; THICKENER: Food Additives; EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, PROCESSING AID, STABILIZER OR THICKENER, SURFACE-FINISHING AGE。
100% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（169 / 169）。
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