L-丙氨酸，CAS 登记号 56-41-7，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于增味剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
增味剂
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L-丙氨酸 的 CAS 号为 56-41-7，分子式 C3H7NO2，分子量 89.05 g/mol。 UNII OF5P57N2ZX; ChEBI 16977; InChIKey QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N. Boiling Point: 250 °C (sublimes); Melting Point: 300; Melting Point: 297 °C (decomposes).
| CAS 号 | 56-41-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 5950 |
| 分子式 | C3H7NO2 |
| 分子量 | 89.05 g/mol |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-aminopropanoic acid |
| InChIKey | QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N |
| UNII（FDA） | OF5P57N2ZX |
| ChEBI 编号 | CHEBI:16977 |
| Molecular Weight | 89.09 |
|---|---|
| XLogP3 | -3 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 1 |
| Exact Mass | 89.047678466 |
| Monoisotopic Mass | 89.047678466 |
| Topological Polar Surface Area | 63.3 |
| Heavy Atom Count | 6 |
| Formal Charge | 0 |
| Boiling Point | 250 °C (sublimes) |
|---|---|
| Melting Point | 300 |
| Melting Point | 297 °C (decomposes) |
| Melting Point | 300 °C |
| Solubility | 164000 |
| Solubility | In water, 1.64X10+5 mg/L at 25 °C |
| Solubility | 204 mg/mL |
| Density | 1.432 g/cu cm at 22 °C |
| Vapor Pressure | 0.00000011 [mmHg] |
| LogP | -2.85 |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: NUTRIENT SUPPLEMENT Flavoring Agents CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Alanine) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review) CIR / INCI: Antistatic |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 99% (294 / 297) |
| GHS 通报统计 | 99% (294 / 297) |
|---|
L-alanine; 56-41-7; alanine; (S)-Alanine; (2S)-2-Aminopropanoic acid; L-alpha-alanine; (S)-2-Aminopropanoic acid; L-2-Aminopropionic acid; 2-Aminopropionic acid; L-(+)-Alanine; L-2-Aminopropanoic acid; L-alpha-Aminopropionic acid; (L)-Alanine; alpha-Aminopropionic acid; alanina; L-S-Aminopropionic acid
CAS 号 56-41-7；分子式 C3H7NO2；分子量 89.05 g/mol。
L-alanine, 56-41-7, alanine, (S)-Alanine, (2S)-2-Aminopropanoic acid, L-alpha-alanine.
已记录的法规收录：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: NUTRIENT SUPPLEMENT; Flavoring Agents。
99% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（294 / 297）。
Boiling Point: 250 °C (sublimes); Melting Point: 300; Melting Point: 297 °C (decomposes); Melting Point: 300 °C.
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