乙基香兰素(CAS 121-32-4):分子式 C9H10O3、分子量 166.17。
登记用途:perfumes、and organic synthesis、In flavoring and perfumery、chemical intermediate、to replace or fortify vanillin、Reported uses (ppm)。
乙基香兰素 是一种化工化合物,登记 CAS 号为 121-32-4,分子式 C9H10O3(分子量 166.17)。
登记 CAS 号:121-32-4
其分子式 C9H10O3 由 9 个碳、10 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词:乙基香兰素 · Ethyl vanillin · 4-Hydroxy-3-ethoxybenzaldehyde · Ethyl Vanillin FCC
乙基香兰素 的 CAS 登记号为 121-32-4。
分子式 C9H10O3,分子量 166.17。
别名/同义词:乙基香兰素、Ethyl vanillin、4-Hydroxy-3-ethoxybenzaldehyde、Ethyl Vanillin FCC。
登记用途:perfumes、and organic synthesis、In flavoring and perfumery、chemical intermediate、to replace or fortify vanillin、Reported uses (ppm)。
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乙基香兰素(CAS 121-32-4)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 78.7% (1611 / 2046) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H319 (20.7%), H302, H315, H335, H402, H412 |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 78.7% (1611 of 2046) of all reports.
H319 (20.7%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, PH CONTROL AGENT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral 3-ETHOXY PROTOCATECHUALDEHYDE |
|---|---|
| GHS notification summary | 78.7% (1611 / 2046) |
| 沸点 | 285 °C |
|---|---|
| 沸点 | 285.00 to 294.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| 熔点 | 171 to 172 °F (NTP, 1992) |
| 熔点 | 76.7 °C |
| 熔点 | 76 - 78 °C |
| 闪点 | 145 °C (293 °F) - closed cup |
| 溶解度 | In water, 2,822 mg/L at 25 °C |
| 溶解度 | 2.82 mg/mL at 25 °C |
| 蒸气压 | 0.0000104 [mmHg] |
| 蒸气压 | 1.04X10-5 mm Hg at 25 °C |
| CAS Registry Number | 121-32-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 8467 |
| 分子式 | C9H10O3 |
| IUPAC 名称 | 3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde |
| UNII(FDA) | YC9ST449YJ |
| FEMA 编号 | 2464 |
| JECFA 编号 | 893 |
3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde; ETHYL VANILLIN; Ethylvanillin; 121-32-4; Vanillal; Ethylprotal; Bourbonal; Ethavan; Ethovan; Vanirom; Vanilal; Quantrovanil; 4-Hydroxy-3-ethoxybenzaldehyde; Benzaldehyde, 3-ethoxy-4-hydroxy-; Rhodiarome; Vanillin, ethyl-
| 分子量 | 166.17 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.6 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 166.062994177 |
| 单同位素质量 | 166.062994177 |
| 拓扑极性表面积 | 46.5 |
| 重原子数 | 12 |
| 形式电荷 | 0 |
Ethyl Vanillin FCC · CAS 121-32-4 · C9H10O3. UNII YC9ST449YJ. 沸点: 285 °C; 沸点: 285.00 to 294.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 熔点: 171 to 172 °F (NTP, 1992).
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Ethyl vanillin