柠檬酸钾

Q: 柠檬酸钾 的 CAS 号是多少？

柠檬酸钾 的 CAS 登记号为 6100-05-6。

CAS 6100-05-6C6.H7.K3.O8MW 324.41

柠檬酸钾（CAS 6100-05-6）：分子式 C6.H7.K3.O8、分子量 324.41；类别精细化学品。

产品描述

柠檬酸钾（CAS 6100-05-6）是一种精细化学品原料。其分子式 C6.H7.K3.O8 由 6 个碳、7 个氢、3 个钾、8 个氧组成。分子量约为 324.41。精细化学品以高附加值、多品种、小批量为特征，强调纯度与规格定制，亦涵盖通用化工原料。面向医药、电子、香精与功能材料等高要求领域，按客户规格定制生产与分装。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为柠檬酸钾寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号6100-05-6

分子式C6.H7.K3.O8

分子量324.41

应用领域CIR ingredient: Potassium Citrate、food (sequestrant、emulsifier、and stabilizer) and in medicine as an alkalinizing agent and antiurolithic、Used as a flavoring agent、nutritional supplement

类别精细化学品|其他化工原料|专用化学品

用途与场景

登记用途：CIR ingredient: Potassium Citrate、food (sequestrant、emulsifier、and stabilizer) and in medicine as an alkalinizing agent and antiurolithic、Used as a flavoring agent、nutritional supplement。

采购档案

这个产品是什么

柠檬酸钾是一种高附加值精细化合物，登记 CAS 号为 6100-05-6，分子式 C6.H7.K3.O8（分子量 324.41），归属于精细化学品大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：6100-05-6

其分子式 C6.H7.K3.O8 由 6 个碳、7 个氢、3 个钾、8 个氧组成。

别名/同义词：柠檬酸钾 · Potassium citrate · Potassium Citrate USP

所属分类：精细化学品 / 精细化学品 / 专用化学品

常见问题

柠檬酸钾的 CAS 号是多少？

柠檬酸钾的 CAS 登记号为 6100-05-6。

柠檬酸钾的分子式与分子量是多少？

分子式 C6.H7.K3.O8，分子量 324.41。

柠檬酸钾还有哪些别名？

别名/同义词：柠檬酸钾、Potassium citrate、Potassium Citrate USP。

柠檬酸钾的登记用途是什么？

柠檬酸钾属于哪个分类？

所属分类：精细化学品 / 其他化工原料 / 专用化学品。

如何在 591daili.cn 采购柠檬酸钾？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

柠檬酸钾（CAS 6100-05-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	100% (181 / 181)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (181 of 181) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 181 of 181 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, NUT FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS ACIDITY_REGULATOR; SEQUESTRANT; STABILIZER: Food Additives EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, NUTRIENT SUPPLEMENT, PH CONTROL A NOT LIMITED NMRS 53/TRS 539-JECFA 17/35
GHS notification summary	100% (181 / 181)

物理形态与操作说明

White odorless solid; [Merck Index] White powder or granules; [Alfa Aesar MSDS]

公开数据库收录的理化数据

密度	1.98 @25 °C

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	6100-05-6
PubChem CID	2735208
分子式	C6.H7.K3.O8
IUPAC 名称	tripotassium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate;hydrate
UNII（FDA）	EE90ONI6FF

数据库记载的用途

CIR ingredient: Potassium Citrate
Used in food (sequestrant, emulsifier, and stabilizer) and in medicine as an alkalinizing agent and antiurolithic; [Merck Index] Used as a flavoring agent, nutritional supplement, pH control agent, and sequestrant for foods; [FDA]
EPA Safer Chemical Functional Use Classes -> Chelating Agents;Processing Aids and Additives
Safer Chemical Classes -> Green circle - The chemical has been verified to be of low concern
Animal Drugs -> FDA Approved Animal Drug Products (Green Book) -> Active Ingredients
Food Additives -> ACIDITY_REGULATOR; SEQUESTRANT; STABILIZER -> JECFA Functional Classes

它在各数据库里的别名

Potassium citrate monohydrate; Kalii citras; UROCIT-K; K-cit-v; EE90ONI6FF; INS NO.332(II); INS-332(II); E-332(II); NSC-760107; CHEBI:64746; Effercitrate; Cymaclear; Potassium-cit; Kali Citricum; Pot cit; Pot cit eff

计算机算出的分子描述符

分子量	324.41
氢键供体数	2
氢键受体数	8
可旋转键数	2
精确质量	323.9052116
单同位素质量	323.9052116
拓扑极性表面积	142
重原子数	17
形式电荷	0
复杂度	211

数据库摘要

Potassium Citrate USP · CAS 6100-05-6 · C6.H7.K3.O8. UNII EE90ONI6FF. 密度: 1.98 @25 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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