酒石酸一钾一钠四水合物

Q: 酒石酸一钾一钠四水合物 的 CAS 号是多少？

酒石酸一钾一钠四水合物 的 CAS 登记号为 6381-59-5。

Q: 酒石酸一钾一钠四水合物 属于哪个分类？

所属分类：无机化学品。

CAS 6381-59-5C4.H4.K.Na.O6MW 210.16

酒石酸一钾一钠四水合物（CAS 6381-59-5）：分子式 C4.H4.K.Na.O6、分子量 210.16；类别无机化学品。

产品描述

酒石酸一钾一钠四水合物（CAS 6381-59-5）是一种无机化学品原料。其分子式 C4.H4.K.Na.O6 由 4 个碳、4 个氢、1 个钾、1 个钠、6 个氧组成。分子量约为 210.16。公开物性数据显示其熔点约 70-80 °C、沸点约 200 °C。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为酒石酸一钾一钠四水合物寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号6381-59-5

分子式C4.H4.K.Na.O6

分子量210.16

熔点70-80 °C

沸点200 °C

应用领域sequestrant and general purpose food additive、mirror production、Fehling's solution、crystal-controlled oscillators、and as saline cathartic、SEQUESTRANT & GENERAL PURPOSE FOOD ADDITIVE

类别无机化学品

用途与场景

登记用途：sequestrant and general purpose food additive、mirror production、Fehling's solution、crystal-controlled oscillators、and as saline cathartic、SEQUESTRANT & GENERAL PURPOSE FOOD ADDITIVE。

采购档案

这个产品是什么

酒石酸一钾一钠四水合物是一种无机化合物，登记 CAS 号为 6381-59-5，分子式 C4.H4.K.Na.O6（分子量 210.16），归属于无机化学品大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：6381-59-5

其分子式 C4.H4.K.Na.O6 由 4 个碳、4 个氢、1 个钾、1 个钠、6 个氧组成。

别名/同义词：酒石酸一钾一钠四水合物 · Monopotassium monosodium tartrate tetrahydrate

所属分类：无机化学品

常见问题

酒石酸一钾一钠四水合物的 CAS 号是多少？

酒石酸一钾一钠四水合物的 CAS 登记号为 6381-59-5。

酒石酸一钾一钠四水合物的分子式与分子量是多少？

分子式 C4.H4.K.Na.O6，分子量 210.16。

酒石酸一钾一钠四水合物还有哪些别名？

别名/同义词：酒石酸一钾一钠四水合物、Monopotassium monosodium tartrate tetrahydrate。

酒石酸一钾一钠四水合物的登记用途是什么？

酒石酸一钾一钠四水合物属于哪个分类？

所属分类：无机化学品。

如何在 591daili.cn 采购酒石酸一钾一钠四水合物？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

酒石酸一钾一钠四水合物（CAS 6381-59-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	99.6% (234 / 235)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 99.6% (234 of 235) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 234 of 235 companies (only 0.4% companies provided GHS information). For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, PH CONTROL AGENT, SEQUESTRANT SEQUESTRANT; STABILIZER: Food Additives JECFA ADI: 0-30 mg/kg bw Expressed as L(+)-tartaric acid NMRS 53/TRS 539-JECFA 17/24 FAS 5/NMRS 53A-JECFA 17/512
GHS notification summary	99.6% (234 / 235)

物理形态与操作说明

Dry Powder; Liquid
Colourless crystals or white crystalline powder
Colorless solid; [HSDB] Colorless crystals or white crystalline powder; Odorless; Slightly efflorescent; [MSDSonline]
COLORLESS CRYSTALS
CRYSTALS ARE OFTEN COATED WITH WHITE POWDER
Cool, saline taste

公开数据库收录的理化数据

沸点	200 °C
沸点	200 °C @760 [mm Hg]
熔点	70-80 °C
熔点	90-100 °C
密度	1.77 @25 °C
Stability/Shelf Life	Unstable above 225 °C

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	6381-59-5
PubChem CID	9357
分子式	C4.H4.K.Na.O6
IUPAC 名称	potassium;sodium;(2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate
UNII（FDA）	P49F8NV7ES

数据库记载的用途

Used as sequestrant and general purpose food additive; Used in mirror production, Fehling's solution, crystal-controlled oscillators, and as saline cathartic; [HSDB]
SEQUESTRANT & GENERAL PURPOSE FOOD ADDITIVE.
FOOD CHEMICAL: EMULSIFIER IN CHEESE, BUFFER IN CONFECTIONS, IN FRUIT JELLY, PRESERVES & JAMS; AS SALINE CATHARTIC; IN MFR OF MIRRORS; CONSTITUENT OF FEHLING'S SOLUTION; IN CRYSTAL-CONTROLLED ELECTRONIC OSCILLATORS.
Baking powders; silvering mirrors
Food Additives -> SEQUESTRANT; STABILIZER -> JECFA Functional Classes
Processing aids not otherwise specified

它在各数据库里的别名

Rochelle salt; Seignette salt; SODIUM POTASSIUM TARTRATE; 304-59-6; Monopotassium monosodium tartrate; Sodium potassium L-tartrate; Potassium sodium L(+)-tartrate; Potassium sodium tartrate anhydrous; P49F8NV7ES; Tartaric acid, monopotassium monosodium salt; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid, monopotassium monosodium salt; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, monopotassium monosodium salt; CHEBI:63019; DTXSID90889341; INS NO.337; Potassium sodium dextro-tartrate

计算机算出的分子描述符

分子量	210.16
氢键供体数	2
氢键受体数	6
可旋转键数	1
精确质量	209.95426361
单同位素质量	209.95426361
拓扑极性表面积	121
重原子数	12
形式电荷	0
复杂度	123

数据库摘要

Monopotassium monosodium tartrate tetrahydrate · CAS 6381-59-5 · C4.H4.K.Na.O6. UNII P49F8NV7ES. 沸点: 200 °C; 沸点: 200 °C @760 [mm Hg]; 熔点: 70-80 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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