Oleic acid(CAS 112-80-1):分子式 C18H34O2、分子量 282.26 g/mol。
Oleic acid 是一种化工化合物,登记 CAS 号为 112-80-1,分子式 C18H34O2(分子量 282.26 g/mol)。
登记 CAS 号:112-80-1
其分子式 C18H34O2 由 18 个碳、34 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词:Oleic acid · Type 70 oleic acid · Vegetable Oleic Acid
Oleic acid 的 CAS 登记号为 112-80-1。
分子式 C18H34O2,分子量 282.26 g/mol。
别名/同义词:Oleic acid、Type 70 oleic acid、Vegetable Oleic Acid。
Oleic acid(CAS 112-80-1)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 65.4% (1368 / 2091) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H315 (31.5%), H319 (22%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 65.4% (1368 of 2091) of all reports.
H315 (31.5%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULATION AID, LUBRICANT OR RELE FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fat |
|---|---|
| GHS notification summary | 65.4% (1368 / 2091) |
| 沸点 | 547 °F at 100 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| 沸点 | 360 |
| 沸点 | 286 °C at 100 mm Hg |
| 沸点 | 194-195 °C (1.2 mm Hg) |
| 熔点 | 61.3 °F (NTP, 1992) |
| 熔点 | 13.4 |
| 熔点 | 16.3 °C |
| 熔点 | 13.4 °C |
| 闪点 | 372 °F (NTP, 1992) |
| 闪点 | 189 °C |
| CAS Registry Number | 112-80-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 445639 |
| 分子式 | C18H34O2 |
| 分子量 | 282.26 g/mol |
| IUPAC 名称 | (Z)-octadec-9-enoic acid |
| InChIKey | ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N |
| UNII(FDA) | 2UMI9U37CP |
| ChEBI 编号 | CHEBI:16196 |
| FEMA 编号 | 2815 |
| JECFA 编号 | 333 |
oleic acid; 112-80-1; cis-9-Octadecenoic acid; (Z)-Octadec-9-enoic acid; Wecoline OO; Vopcolene 27; cis-Oleic acid; Glycon wo; Glycon RO; Oelsauere; Pamolyn 100; Elaidoic acid; Groco 5l; Oleinic acid; Groco 2; Groco 4
| 分子量 | 282.5 |
|---|---|
| XLogP3 | 6.5 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 15 |
| 精确质量 | 282.255880323 |
| 单同位素质量 | 282.255880323 |
| 拓扑极性表面积 | 37.3 |
| 重原子数 | 20 |
| 形式电荷 | 0 |
Oleic acid is identified by CAS 112-80-1, molecular formula C18H34O2 and molecular weight 282.26 g/mol. UNII 2UMI9U37CP; ChEBI 16196; InChIKey ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N. 沸点: 547 °F at 100 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 360; 沸点: 286 °C at 100 mm Hg.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。