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D-(+)-Glucono-1,5-lactone

CAS 1335-57-5C6H10O6MW 178.14

D-(+)-Glucono-1,5-lactone（CAS 1335-57-5）：分子式 C6H10O6、分子量 178.14；类别 有机化学品。

规格参数

CAS号1335-57-5
分子式C6H10O6
分子量178.14
熔点155 °C /decomposes/
LogP-2
类别Organic Chemicals

采购档案

这个产品是什么

D-(+)-Glucono-1,5-lactone 是一种以碳骨架为基础的有机化合物，登记 CAS 号为 1335-57-5，分子式 C6H10O6（分子量 178.14），归属于有机化学品大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：1335-57-5

其分子式 C6H10O6 由 6 个碳、10 个氢、6 个氧 组成。

别名/同义词：D-(+)-Glucono-1,5-lactone

所属分类：有机化学品

常见问题

D-(+)-Glucono-1,5-lactone 的 CAS 号是多少？

D-(+)-Glucono-1,5-lactone 的 CAS 登记号为 1335-57-5。

D-(+)-Glucono-1,5-lactone 的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H10O6，分子量 178.14。

D-(+)-Glucono-1,5-lactone 还有哪些别名？

别名/同义词：D-(+)-Glucono-1,5-lactone。

D-(+)-Glucono-1,5-lactone 属于哪个分类？

所属分类：Organic Chemicals。

PubChem 公开数据

D-(+)-Glucono-1,5-lactone（CAS 1335-57-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary98.7% (231 / 234)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 98.7% (231 of 234) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 231 of 234 companies (only 1.3% companies provided GHS information). For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food ContactFDA Substance added to food: CURING OR PICKLING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULAT
ACID; ACIDITY_REGULATOR; RAISING_AGENT; SEQUESTRANT: Food Additives
Glucono-delta-lactone is the cyclic 1,5-intramolecular ester of D-gluconic acid. In aqueous media it is hydrol
GLUCONO-DELTA LACTONE
CURING OR PICKLING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULATION AID, LEAVENING AGENT, PH C
NOT SPECIFIED
GHS notification summary98.7% (231 / 234)

物理形态与操作说明

  • Dry Powder; Other Solid
  • Fine, white, nearly odourless, crystalline powder
  • White solid; [HSDB] Crystals; [Alfa Aesar MSDS]
  • Solid
  • White crystals
  • Sweet taste

公开数据库收录的理化数据

熔点155 °C /decomposes/
熔点151 - 155 °C
溶解度590000
溶解度In water, 5.9X10+5 mg/L at 25 °C
溶解度590.0 mg/mL
密度1.610 g/cu cm at -5 °C
Collision Cross Section144.7 Ų [M+Na]+
Collision Cross Section132.8 Ų [M-H+H2O]-

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number1335-57-5
PubChem CID7027
分子式C6H10O6
IUPAC 名称(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-one
UNII（FDA）WQ29KQ9POT

数据库记载的用途

  • Aluminum Producing [Category: Industry]
  • Acid and Alkali Cleaning of Metals [Category: Clean]
  • Textiles (Fiber & Fabric Manufacturing) [Category: Industry]
  • Cement Producing [Category: Industry]
  • Textiles (Printing, Dyeing, or Finishing) [Category: Industry]
  • Component of many cleaning compounds because of the sequestering ability of the gluconate radical which remains active in alkaline solutions; in the dairy industry to prevent milkstone; in breweries to prevent beerstone; as latent acid catalyst for acid colloid resins, particularly in textile printing; as a coagulant for tofu.

它在各数据库里的别名

gluconolactone; 90-80-2; delta-gluconolactone; D-glucono-1,5-lactone; Gluconic acid lactone; (3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-one; D-Gluconic acid lactone; D-Gluconic acid delta-lactone; 1,5-D-Gluconolactone; Gluconic lactone; (3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-one; Gluconic delta-lactone; delta-D-Gluconolactone; Glucono delta lactone; Deltagluconolactone; Fujiglucon

计算机算出的分子描述符

分子量178.14
XLogP3-2
氢键供体数4
氢键受体数6
可旋转键数1
精确质量178.04773803
单同位素质量178.04773803
拓扑极性表面积107
重原子数12
形式电荷0

数据库摘要

D-(+)-Glucono-1,5-lactone · CAS 1335-57-5 · C6H10O6. UNII WQ29KQ9POT. 熔点: 155 °C /decomposes/; 熔点: 151 - 155 °C; 溶解度: 590000.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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