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3-Methylthio-2-butanone

CAS 53475-15-3C5H10OSMW 118.20

3-Methylthio-2-butanone（CAS 53475-15-3）：分子式 C5H10OS、分子量 118.20；类别 有机化学品。

规格参数

CAS号53475-15-3
分子式C5H10OS
分子量118.20
沸点147.00 to 178.00 °C. @ 760.00 mm Hg
LogP1
应用领域Use Classification: Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
类别Organic Chemicals

用途与场景

登记用途：Use Classification: Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index。

采购档案

这个产品是什么

3-Methylthio-2-butanone 是一种以碳骨架为基础的有机化合物，登记 CAS 号为 53475-15-3，分子式 C5H10OS（分子量 118.20），归属于有机化学品大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：53475-15-3

其分子式 C5H10OS 由 5 个碳、10 个氢、1 个氧、1 个硫 组成。

别名/同义词：3-Methylthio-2-butanone · DL-3-(Methylthio)butanone

所属分类：有机化学品

常见问题

3-Methylthio-2-butanone 的 CAS 号是多少？

3-Methylthio-2-butanone 的 CAS 登记号为 53475-15-3。

3-Methylthio-2-butanone 的分子式与分子量是多少？

分子式 C5H10OS，分子量 118.20。

3-Methylthio-2-butanone 还有哪些别名？

别名/同义词：3-Methylthio-2-butanone、DL-3-(Methylthio)butanone。

3-Methylthio-2-butanone 的登记用途是什么？

登记用途：Use Classification: Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index。

3-Methylthio-2-butanone 属于哪个分类？

所属分类：Organic Chemicals。

PubChem 公开数据

3-Methylthio-2-butanone（CAS 53475-15-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statementsH226 (100%)

H226 (100%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+P361+P353, P370+P378, P403+P235, and P501 (click each P-code to see the statement)

法规与备案状态

Regulatory & Food ContactEU Flavoring substances
FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT
Flavoring Agents
FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent
Savory
No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

物理形态与操作说明

  • Colourless to yellow liquid; Pungent odour
  • Sparingly soluble
  • Soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点147.00 to 178.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点50-54 °C (20 mm Hg)
密度0.975-0.979
折射率1.469-1.471

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number53475-15-3
PubChem CID103788
分子式C5H10OS
IUPAC 名称3-methylsulfanylbutan-2-one
UNII（FDA）9B48E0787W
FEMA 编号4181
JECFA 编号1688

数据库记载的用途

  • Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
  • Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

3-Methylthio-2-butanone; 53475-15-3; 3-(Methylthio)-2-butanone; 2-Butanone, 3-(methylthio)-; DL-3-(Methylthio)butanone; 3-(methylsulfanyl)butan-2-one; EINECS 258-576-6; 9B48E0787W; dextro,laevo-3-(methyl thio) butanone; 3-(METHYLTHIO)BUTANONE; FEMA NO. 4181; DTXSID80866343; 3-(METHYLTHIO)-2-BUTANONE [FHFI]; RefChem:495590; DTXCID10814635; (+-)-3-(METHYLTHIO)-2-BUTANONE

计算机算出的分子描述符

分子量118.20
XLogP31
氢键供体数0
氢键受体数2
可旋转键数2
精确质量118.04523611
单同位素质量118.04523611
拓扑极性表面积42.4
重原子数7
形式电荷0

数据库摘要

3-Methylthio-2-butanone · CAS 53475-15-3 · C5H10OS. UNII 9B48E0787W. 沸点: 147.00 to 178.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 50-54 °C (20 mm Hg); 密度: 0.975-0.979.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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