Food Yellow 3:1（CAS 15790-07-5）：分子式 C16H9AlN2O7S2、分子量 432.4。
Food Yellow 3:1 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 15790-07-5，分子式 C16H9AlN2O7S2（分子量 432.4）。
登记 CAS 号：15790-07-5
其分子式 C16H9AlN2O7S2 由 16 个碳、9 个氢、1 个铝、2 个氮、7 个氧、2 个硫 组成。
别名/同义词：Food Yellow 3:1 · Lake Sunset Yellow
Food Yellow 3:1 的 CAS 登记号为 15790-07-5。
分子式 C16H9AlN2O7S2，分子量 432.4。
别名/同义词：Food Yellow 3:1、Lake Sunset Yellow。
Food Yellow 3:1（CAS 15790-07-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: COLOR OR COLORING ADJUNCT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS FD&C YELLOW NO. 6, ALUMINUM LAKE |
|---|
| CAS Registry Number | 15790-07-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 61817 |
| 分子式 | C16H9AlN2O7S2 |
| IUPAC 名称 | aluminum 6-oxido-5-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate |
| UNII（FDA） | GYP6Z2JR6Q |
FD&C Yellow No. 6-aluminum lake; CI 15985:1; RefChem:577088; 15790-07-5; Certolake Sunset Yellow; Aluminum lake sunset yellow; Sunset Yellow Lake; Aluminum, 6-hydroxy-5-((4-sulfophenyl)azo)-2-naphthalenesulfonic acid; aluminum;6-oxido-5-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate; Japan Yellow 5 aluminum lake; FD and C Yellow No. 6 aluminum lake; C.I. 15985 Aluminum Lake; FD and C Aluminum lake yellow 6; C.I. Food Yellow 3 Aluminum Lake; C.I. Food Yellow 3 Aluminium Lake; EINECS 239-888-1
| 分子量 | 432.4 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 9 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 431.9666564 |
| 单同位素质量 | 431.9666564 |
| 拓扑极性表面积 | 179 |
| 重原子数 | 28 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 722 |
Food Yellow 3:1 · CAS 15790-07-5 · C16H9AlN2O7S2. UNII GYP6Z2JR6Q.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。