n-Octyl gallate

Name: n-Octyl gallate
Brand: 济南圣和化工有限公司
SKU: 330595

CAS 1034-01-1C15H22O5MW 282.33

n-Octyl gallate（CAS 1034-01-1）：分子式 C15H22O5、分子量 282.33；类别有机化学品。

规格参数

CAS号1034-01-1

分子式C15H22O5

分子量282.33

熔点94 - 95 °C

LogP3.66

应用领域Use Classification: Food additives、Food Additives -> ANTIOXIDANT -> JECFA Functional Classes、General Manufacturing Information: Benzoic acid、3、4、5-trihydroxy-、octyl ester: ACTIVE

类别Organic Chemicals

用途与场景

登记用途：Use Classification: Food additives、Food Additives -> ANTIOXIDANT -> JECFA Functional Classes、General Manufacturing Information: Benzoic acid、3、4、5-trihydroxy-、octyl ester: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

n-Octyl gallate 是一种以碳骨架为基础的有机化合物，登记 CAS 号为 1034-01-1，分子式 C15H22O5（分子量 282.33），归属于有机化学品大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：1034-01-1

其分子式 C15H22O5 由 15 个碳、22 个氢、5 个氧组成。

别名/同义词：n-Octyl gallate · Octyl Gallate

所属分类：有机化学品

常见问题

n-Octyl gallate 的 CAS 号是多少？

n-Octyl gallate 的 CAS 登记号为 1034-01-1。

n-Octyl gallate 的分子式与分子量是多少？

分子式 C15H22O5，分子量 282.33。

n-Octyl gallate 还有哪些别名？

别名/同义词：n-Octyl gallate、Octyl Gallate。

n-Octyl gallate 的登记用途是什么？

n-Octyl gallate 属于哪个分类？

所属分类：Organic Chemicals。

PubChem 公开数据

n-Octyl gallate（CAS 1034-01-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	13.4% (11 / 82)
Reported hazard statements	H302, H317

H302: Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]

H317: May cause an allergic skin reaction [Warning Sensitization, Skin]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: ANTIOXIDANT ANTIOXIDANT: Food Additives NO ADI ALLOCATED The temporary ADI allocated at the forty-first meeting (1993) was not extended TRS 868-JECFA 46/15
GHS notification summary	13.4% (11 / 82)

物理形态与操作说明

White to creamy-white odourless solid
Solid
Between 99 °C and 102 °C after drying at 90 °C for six hours
Insoluble in water, freely soluble in ethanol, ether and propane-1,2-diol
171.5 Å² [M-H]- [CCS Type: DT; Buffer gas: N2; Ionization: ESI-; Dataset: TOXCAST; Source Identifier: DTXSID4040713]

公开数据库收录的理化数据

熔点	94 - 95 °C
溶解度	0.036 mg/mL at 20 °C
LogP	3.66

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	1034-01-1
PubChem CID	61253
分子式	C15H22O5
IUPAC 名称	octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
UNII（FDA）	079IIA2811

数据库记载的用途

Food Additives -> ANTIOXIDANT -> JECFA Functional Classes
Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, octyl ester: ACTIVE
Substances capable of inhibiting, retarding or arresting the process of fermentation, acidification or other deterioration of foods.

它在各数据库里的别名

Octyl gallate; 1034-01-1; Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; n-Octyl gallate; Progallin O; Stabilizer GA 8; Gallic acid, octyl ester; Gallic acid octyl ester; BENZOIC ACID, 3,4,5-TRIHYDROXY-, OCTYL ESTER; Oktylester kyseliny gallove; DTXSID4040713; n-Octyl ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid; DTXCID2020713; E311; NSC-97419; 079IIA2811

计算机算出的分子描述符

分子量	282.33
XLogP3	3.7
氢键供体数	3
氢键受体数	5
可旋转键数	9
精确质量	282.14672380
单同位素质量	282.14672380
拓扑极性表面积	87
重原子数	20
形式电荷	0

数据库摘要

n-Octyl gallate · CAS 1034-01-1 · C15H22O5. UNII 079IIA2811. 熔点: 94 - 95 °C; 溶解度: 0.036 mg/mL at 20 °C; LogP: 3.66.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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