（2S,4R）- 4 -甲基谷氨酸，CAS 登记号 6141-27-1，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食品添加剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食品添加剂
每批随货提供 COA；可按需提供 MSDS 及技术文件。邮件注明产品名称与 CAS 号，一个工作日内回复报价。
本页已列出 （2S,4R）- 4 -甲基谷氨酸 的 CAS 号：6141-27-1，可与随货 COA 核对。
常见纯度为 按批次COA提供(不公开发布)，包装形式为 按订单/批次确认(不公开发布)，特殊规格可在询价时说明。
主要涉及食品添加剂。
来信 info@591daili.com 或 WhatsApp 联系，提供产品名称、CAS 号与数量，确认价格与交期后即可安排发货，验收以批次 COA 为准。
（2S,4R）- 4 -甲基谷氨酸 · CAS 6141-27-1 · C6H11NO4. UNII NPW4ZK5UGA.
| CAS 号 | 6141-27-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 3246152 |
| 分子式 | C6H11NO4 |
| IUPAC 名称 | (2S,4S)-2-amino-4-methylpentanedioic acid |
| UNII（FDA） | NPW4ZK5UGA |
| Molecular Weight | 161.16 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 161.06880783 |
| Monoisotopic Mass | 161.06880783 |
| Topological Polar Surface Area | 101 |
| Heavy Atom Count | 11 |
| Formal Charge | 0 |
6141-27-1; (2S,4S)-4-METHYLGLUTAMIC ACID; (2S,4S)-2-amino-4-methylpentanedioic acid; (4S)-4-Methyl-L-glutamic Acid; NPW4ZK5UGA; CHEMBL41221; 2S,4S-4-Methylglutamic acid; G44Q8UU4V9; 4-Methyl-DL-glutamic acid, threo-; 4-Methyl-L-glutamic acid, (4S)-; DL-Glutamic acid, 4-methyl-, threo-; L-Glutamic acid, 4-methyl-, (4S)-; D-Glutamic acid, 4-methyl-, (4R)-rel-; 38523-28-3; starbld0018205; UNII-NPW4ZK5UGA
CAS 号 6141-27-1；分子式 C6H11NO4；分子量 — g/mol。
6141-27-1, (2S,4S)-4-METHYLGLUTAMIC ACID, (2S,4S)-2-amino-4-methylpentanedioic acid, (4S)-4-Methyl-L-glutamic Acid, NPW4ZK5UGA, CHEMBL41221.
本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。