D-苹果酸二乙酯，CAS 登记号 7554-28-1，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食品添加剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食品添加剂
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D-苹果酸二乙酯 · CAS 7554-28-1 · C8H14O5. UNII 59W97T99HI. Boiling Point: 254 °C; 91-92 °C (1 mm Hg); Density: 1.120-1.128; Refractive Index: 1.436-1.446.
| CAS 号 | 7554-28-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 24197 |
| 分子式 | C8H14O5 |
| IUPAC 名称 | diethyl 2-hydroxybutanedioate |
| UNII（FDA） | 59W97T99HI |
| FEMA 编号 | 2374 |
| JECFA 编号 | 620 |
| Molecular Weight | 190.19 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 7 |
| Exact Mass | 190.08412354 |
| Monoisotopic Mass | 190.08412354 |
| Topological Polar Surface Area | 72.8 |
| Heavy Atom Count | 13 |
| Formal Charge | 0 |
| Boiling Point | 254 °C; 91-92 °C (1 mm Hg) |
|---|---|
| Density | 1.120-1.128 |
| Refractive Index | 1.436-1.446 |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Brown Sugar No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 100% (90 / 90) |
| GHS 通报统计 | 100% (90 / 90) |
|---|
DIETHYL MALATE; 7554-12-3; diethyl 2-hydroxybutanedioate; Ethyl malate; diethyl hydroxysuccinate; Butanedioic acid, hydroxy-, diethyl ester; 59W97T99HI; FEMA No. 2374; Butanedioic acid, 2-hydroxy-, 1,4-diethyl ester; DTXSID7048081; DL-ETHYL MALATE; CHEBI:87368; RefChem:920157; DTXCID8028052; 210-930-0; 231-444-5
CAS 号 7554-28-1；分子式 C8H14O5；分子量 — g/mol。
DIETHYL MALATE, 7554-12-3, diethyl 2-hydroxybutanedioate, Ethyl malate, diethyl hydroxysuccinate, Butanedioic acid, hydroxy-, diethyl ester.
已记录的法规收录：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents。
100% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（90 / 90）。
Boiling Point: 254 °C; 91-92 °C (1 mm Hg); Density: 1.120-1.128; Refractive Index: 1.436-1.446.
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