琥珀酸锰（CAS 637-82-1）：分子式 C4H4MnO4、分子量 171.01；类别 食品添加剂。
琥珀酸锰（CAS 637-82-1）是一种食品添加剂原料。其分子式 C4H4MnO4 由 4 个碳、4 个氢、1 个锰、4 个氧 组成。 分子量约为 171.01。食品添加剂用于改善食品的风味、质地、色泽与保质期，须符合相关食品安全法规与用量限制。常见于饮料、烘焙、乳制品、肉制品与调味品中，作为酸度调节、防腐、着色、增稠、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为琥珀酸锰寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：琥珀酸锰（CAS 637-82-1）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
琥珀酸锰 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 637-82-1，分子式 C4H4MnO4（分子量 171.01），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：637-82-1
其分子式 C4H4MnO4 由 4 个碳、4 个氢、1 个锰、4 个氧 组成。
别名/同义词：琥珀酸锰 · manganese succinate
所属分类：食品添加剂
琥珀酸锰 的 CAS 登记号为 637-82-1。
分子式 C4H4MnO4，分子量 171.01。
别名/同义词：琥珀酸锰、manganese succinate。
登记用途：琥珀酸锰（CAS 637-82-1）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
所属分类：其他食品添加剂。
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琥珀酸锰（CAS 637-82-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS Registry Number | 637-82-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 6454720 |
| 分子式 | C4H4MnO4 |
| 分子量 | 170.95 g/mol |
| IUPAC 名称 | butanedioate;manganese(2+) |
| InChIKey | DVLNSVDZZINLGN-UHFFFAOYSA-L |
| UNII（FDA） | NS00079404 |
Manganese succinate; EINECS 211-302-9; 637-82-1; DTXSID90213102; RefChem:155593; DTXCID50135593; 211-302-9; Manganese(2+) butanedioate; SCHEMBL1898122; DVLNSVDZZINLGN-UHFFFAOYSA-L; NS00079404
| 分子量 | 171.01 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 1 |
| 精确质量 | 170.949002 |
| 单同位素质量 | 170.949002 |
| 拓扑极性表面积 | 80.3 |
| 重原子数 | 9 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 81.6 |
manganese succinate is identified by CAS 637-82-1, molecular formula C4H4MnO4 and molecular weight 170.95 g/mol. UNII NS00079404; InChIKey DVLNSVDZZINLGN-UHFFFAOYSA-L.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: manganese succinate