草苹果酸，CAS 登记号 3687-15-8，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食品添加剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食品添加剂
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草苹果酸 · CAS 3687-15-8 · C6H6O8.
| CAS 号 | 3687-15-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 439620 |
| 分子式 | C6H6O8 |
| IUPAC 名称 | 1-hydroxy-3-oxopropane-1,2,3-tricarboxylic acid |
| Molecular Weight | 206.11 |
|---|---|
| XLogP3 | -1.7 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 4 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 8 |
| Rotatable Bond Count | 5 |
| Exact Mass | 206.00626715 |
| Monoisotopic Mass | 206.00626715 |
| Topological Polar Surface Area | 149 |
| Heavy Atom Count | 14 |
| Formal Charge | 0 |
3-Oxalomalic acid; 1-hydroxy-3-oxopropane-1,2,3-tricarboxylic acid; CHEBI:30926; RefChem:1068386; 3687-15-8; Oxalomalic Acid (sodium salt); oxalomalate; 89304-26-7; 1-hydroxy-3-oxo-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Oxalomalate (trisodium); Malic acid, 3-oxalo-; SCHEMBL321443; DTXSID30958065; alpha-Hydroxy-beta-oxalosuccinic acid; 3-Carboxy-3-deoxypent-2-ulosaric acid; C01990
CAS 号 3687-15-8；分子式 C6H6O8；分子量 — g/mol。
3-Oxalomalic acid, 1-hydroxy-3-oxopropane-1,2,3-tricarboxylic acid, CHEBI:30926, RefChem:1068386, 3687-15-8, Oxalomalic Acid (sodium salt).
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