二元柠檬酸钾，CAS 登记号 3609-96-9，由济南圣和化工有限公司现货供应，可提供纯度 按批次COA提供(不公开发布) 的规格，下游主要用于食品添加剂。支持样品与小批量试用，批量价格请联系我们获取，验收以批次 COA 为准。
食品添加剂
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二元柠檬酸钾 · CAS 3609-96-9 · C6H6K2O7. UNII 4UQD42S065.
| CAS 号 | 3609-96-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 145702 |
| 分子式 | C6H6K2O7 |
| IUPAC 名称 | dipotassium;2-(carboxymethyl)-2-hydroxybutanedioate |
| UNII（FDA） | 4UQD42S065 |
| Molecular Weight | 268.30 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 7 |
| Rotatable Bond Count | 3 |
| Exact Mass | 267.9387655 |
| Monoisotopic Mass | 267.9387655 |
| Topological Polar Surface Area | 138 |
| Heavy Atom Count | 15 |
| Formal Charge | 0 |
| Complexity | 234 |
| 法规与食品接触 | FDA 21 CFR 中列出的食品接触物质清单：FCS |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 53.2% (59 / 111) |
| GHS 通报统计 | 53.2% (59 / 111) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H319 (46.8%) |
Dipotassium hydrogen citrate; dipotassium citrate; UNII-4UQD42S065; EINECS 222-775-6; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, dipotassium salt; 4UQD42S065; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:2); DTXSID5041221; ANHYDROUS DIPOTASSIUM CITRATE; RefChem:134810; DTXCID3021221; 222-775-6; 3609-96-9; dipotassium;2-(carboxymethyl)-2-hydroxybutanedioate; potassium hydrogen citrate; SCHEMBL104390
CAS 号 3609-96-9；分子式 C6H6K2O7；分子量 — g/mol。
Dipotassium hydrogen citrate, dipotassium citrate, UNII-4UQD42S065, EINECS 222-775-6, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, dipotassium salt, 4UQD42S065.
已记录的法规收录：FDA 21 CFR 中列出的食品接触物质清单：FCS。
53.2% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（59 / 111）。
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