2-氨基丙烯酸（CAS 1948-56-7）：分子式 C3H5NO2、分子量 87.08；类别 食品添加剂。
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2-氨基丙烯酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 1948-56-7，分子式 C3H5NO2（分子量 87.08），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：1948-56-7
其分子式 C3H5NO2 由 3 个碳、5 个氢、1 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：2-氨基丙烯酸 · dehydroalanine
所属分类：食品添加剂
2-氨基丙烯酸 的 CAS 登记号为 1948-56-7。
分子式 C3H5NO2，分子量 87.08。
别名/同义词：2-氨基丙烯酸、dehydroalanine。
所属分类：食品添加剂。
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2-氨基丙烯酸（CAS 1948-56-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| LogP | -2.651 |
|---|
| CAS 号 | 1948-56-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 123991 |
| 分子式 | C3H5NO2 |
| IUPAC 名称 | 2-aminoprop-2-enoic acid |
| UNII（FDA） | 98RA387EKY |
dehydroalanine; 1948-56-7; 2,3-DIDEHYDROALANINE; aminoacrylic acid; 2-Propenoic acid, 2-amino-; 98RA387EKY; DTXSID90173131; RefChem:919767; DTXCID5095622; 2-aminoacrylic acid; 2-aminoprop-2-enoic acid; 2-Propenoic acid,2-amino-; 2-AMINO-ACRYLIC ACID; UNII-98RA387EKY; a-b-di-dehydroalanine; 2-ammonioprop-2-enoate
| 分子量 | 87.08 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.1 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 1 |
| 精确质量 | 87.032028402 |
| 单同位素质量 | 87.032028402 |
| 拓扑极性表面积 | 63.3 |
| 重原子数 | 6 |
| 形式电荷 | 0 |
2-氨基丙烯酸 · CAS 1948-56-7 · C3H5NO2. UNII 98RA387EKY. LogP: -2.651.
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