2-脱氧-D-半乳糖（CAS 1949-89-9）：分子式 C6H12O5、分子量 164.16；类别 食品添加剂。
2-Deoxy-D-galactose（CAS 1949-89-9） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 2-Deoxy-D-galactose，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：2-脱氧-D-半乳糖（CAS 1949-89-9）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
2-脱氧-D-半乳糖 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 1949-89-9，分子式 C6H12O5（分子量 164.16），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：1949-89-9
其分子式 C6H12O5 由 6 个碳、12 个氢、5 个氧 组成。
别名/同义词：2-脱氧-D-半乳糖 · 2-Deoxy-D-galactose
所属分类：食品添加剂
2-脱氧-D-半乳糖 的 CAS 登记号为 1949-89-9。
分子式 C6H12O5，分子量 164.16。
别名/同义词：2-脱氧-D-半乳糖、2-Deoxy-D-galactose。
登记用途：2-脱氧-D-半乳糖（CAS 1949-89-9）属于食品添加剂品类。常见于饮料、乳制品、肉制品与调味品中、作为酸度调节、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价。
所属分类：食品添加剂。
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2-脱氧-D-半乳糖（CAS 1949-89-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS 通报统计 | 100% (8 / 8) |
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| GHS 通报统计 | 100% (8 / 8) |
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| CAS 号 | 1949-89-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 102191 |
| 分子式 | C6H12O5 |
| IUPAC 名称 | (3R,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxyhexanal |
| UNII（FDA） | 531K2IOK5Q |
2-Deoxy-D-galactose; 1949-89-9; D-lyxo-Hexose, 2-deoxy-; 2-deoxy-D-lyxo-hexose; 531K2IOK5Q; DTXSID9075163; CHEBI:27411; 3,4,5,6-tetrahydroxyhexanal; RefChem:86732; GlyTouCan:G50496XM; DTXCID8036108; G50496XM; 217-765-3; (3R,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxyhexanal; lyxo-Hexose, 2-deoxy-; EINECS 217-765-3
| 分子量 | 164.16 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.9 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 5 |
| 精确质量 | 164.06847348 |
| 单同位素质量 | 164.06847348 |
| 拓扑极性表面积 | 98 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
2-脱氧-D-半乳糖 · CAS 1949-89-9 · C6H12O5. UNII 531K2IOK5Q.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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