L-4-甲基苯丙氨酸（CAS 1991-87-3）：分子式 C10H13NO2、分子量 179.22；类别 食品添加剂。
4-Methylphenyl-L-alanine（CAS 1991-87-3） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 4-Methylphenyl-L-alanine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
L-4-甲基苯丙氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 1991-87-3，分子式 C10H13NO2（分子量 179.22），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：1991-87-3
其分子式 C10H13NO2 由 10 个碳、13 个氢、1 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：L-4-甲基苯丙氨酸 · 4-Methylphenyl-L-alanine
所属分类：食品添加剂
L-4-甲基苯丙氨酸 的 CAS 登记号为 1991-87-3。
分子式 C10H13NO2，分子量 179.22。
别名/同义词：L-4-甲基苯丙氨酸、4-Methylphenyl-L-alanine。
所属分类：食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 1991-87-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 151513 |
| 分子式 | C10H13NO2 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-amino-3-(4-methylphenyl)propanoic acid |
4-Methyl-L-phenylalanine; (2S)-2-amino-3-(4-methylphenyl)propanoic acid; RefChem:398284; 992-650-5; 1991-87-3; H-Phe(4-Me)-OH; (S)-2-Amino-3-(p-tolyl)propanoic acid; L-Phenylalanine, 4-methyl-; MFCD00038575; H-P-ME-PHE-OH; (2S)-2-azaniumyl-3-(4-methylphenyl)propanoate; L-4-METHYLPHE; H-p-Me-D-Phe-OH; 4-METHYL-L-PHE-OH; P-methylphenylalanine; (S)-4-Methylphenylalanine
| 分子量 | 179.22 |
|---|---|
| XLogP3 | -1.2 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 179.094628657 |
| 单同位素质量 | 179.094628657 |
| 拓扑极性表面积 | 63.3 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式电荷 | 0 |
L-4-甲基苯丙氨酸 · CAS 1991-87-3 · C10H13NO2.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 4-Methylphenyl-L-alanine