6-甲基色氨酸（CAS 1991-93-1）：分子式 C12H14N2O2、分子量 218.25；类别 食品添加剂。
6-METHYLTRYPTOPHAN（CAS 1991-93-1） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 6-METHYLTRYPTOPHAN，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
6-甲基色氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 1991-93-1，分子式 C12H14N2O2（分子量 218.25），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：1991-93-1
其分子式 C12H14N2O2 由 12 个碳、14 个氢、2 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：6-甲基色氨酸 · 6-METHYLTRYPTOPHAN
所属分类：食品添加剂
6-甲基色氨酸 的 CAS 登记号为 1991-93-1。
分子式 C12H14N2O2，分子量 218.25。
别名/同义词：6-甲基色氨酸、6-METHYLTRYPTOPHAN。
所属分类：食品添加剂。
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6-甲基色氨酸（CAS 1991-93-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 1991-93-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 164910 |
| 分子式 | C12H14N2O2 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-amino-3-(6-methyl-1H-indol-3-yl)propanoic acid |
| UNII（FDA） | NS00049236 |
6-methyl-l-tryptophan; 6-Methyltryptophan; 33468-34-7; Tryptophan, 6-methyl-; 1991-93-1; (2S)-2-amino-3-(6-methyl-1H-indol-3-yl)propanoic acid; (S)-2-amino-3-(6-methyl-1H-indol-3-yl)propanoic acid; L-6-Methyltryptophan; MFCD06797708; (2S)-2-azanyl-3-(6-methyl-1H-indol-3-yl)propanoic acid; H-Trp(6-Me)-OH; L-Tryptophan, 6-methyl-; SCHEMBL503548; SCHEMBL29809822; DTXSID60941788; 6-Methyl-L-tryptophan hydrochloride
| 分子量 | 218.25 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.7 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 218.105527694 |
| 单同位素质量 | 218.105527694 |
| 拓扑极性表面积 | 79.1 |
| 重原子数 | 16 |
| 形式电荷 | 0 |
6-甲基色氨酸 · CAS 1991-93-1 · C12H14N2O2. UNII NS00049236.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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