L-脯氨酸、L-亮氨酰甘氨酰-（CAS 10183-38-7）：分子式 C13H23N3O4、分子量 285.34；类别 食品添加剂。
L-Proline, L-leucylglycyl-（CAS 10183-38-7） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 L-Proline, L-leucylglycyl-，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
L-脯氨酸、L-亮氨酰甘氨酰- 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 10183-38-7，分子式 C13H23N3O4（分子量 285.34），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：10183-38-7
其分子式 C13H23N3O4 由 13 个碳、23 个氢、3 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：L-脯氨酸、L-亮氨酰甘氨酰- · L-Proline, L-leucylglycyl-
所属分类：食品添加剂
L-脯氨酸、L-亮氨酰甘氨酰- 的 CAS 登记号为 10183-38-7。
分子式 C13H23N3O4，分子量 285.34。
别名/同义词：L-脯氨酸、L-亮氨酰甘氨酰-、L-Proline, L-leucylglycyl-。
所属分类：食品添加剂。
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L-脯氨酸、L-亮氨酰甘氨酰-（CAS 10183-38-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 10183-38-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 439585 |
| 分子式 | C13H23N3O4 |
| IUPAC 名称 | (2S)-1-[2-[[(2S)-2-amino-4-methylpentanoyl]amino]acetyl]pyrrolidine-2-carboxylic acid |
Leu-Gly-Pro; 10183-38-7; DTXSID60331423; L-Leucyl-glycyl-L-proline; RefChem:152984; DTXCID10282517; H-Leu-Gly-Pro-OH; L-leucylglycyl-L-proline; (2S)-1-[2-[[(2S)-2-amino-4-methylpentanoyl]amino]acetyl]pyrrolidine-2-carboxylic acid; Leucyl-glycyl-proline; L-Proline, L-leucylglycyl-; Leucyl-glycyl-prolin; L-Leu-Gly-L-Pro; H-LGP-OH; C01833; L-G-P
| 分子量 | 285.34 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.4 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 285.16885622 |
| 单同位素质量 | 285.16885622 |
| 拓扑极性表面积 | 113 |
| 重原子数 | 20 |
| 形式电荷 | 0 |
L-脯氨酸、L-亮氨酰甘氨酰- · CAS 10183-38-7 · C13H23N3O4.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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