N-甲酰基-L-丙氨酸(CAS 10512-86-4):分子式 C4H7NO3、分子量 117.10;类别 食品添加剂。
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N-甲酰基-L-丙氨酸 是一种食品级化合物,登记 CAS 号为 10512-86-4,分子式 C4H7NO3(分子量 117.10),归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号:10512-86-4
其分子式 C4H7NO3 由 4 个碳、7 个氢、1 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词:N-甲酰基-L-丙氨酸 · N-FORMYL-L-ALANINE
所属分类:食品添加剂
N-甲酰基-L-丙氨酸 的 CAS 登记号为 10512-86-4。
分子式 C4H7NO3,分子量 117.10。
别名/同义词:N-甲酰基-L-丙氨酸、N-FORMYL-L-ALANINE。
所属分类:食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 10512-86-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 79996 |
| 分子式 | C4H7NO3 |
| IUPAC 名称 | 2-formamidopropanoic acid |
5893-10-7; N-Formylalanine; RefChem:364080; 10512-86-4; N-Formyl-DL-alanine; 2-formamidopropanoic acid; 2-(formylamino)propanoic acid; MFCD00063285; Formyl-L-alanine; N-Formylalanine #; DL-Alanine, N-formyl-; Formyl-Ala-OH; N-formyl-D-alanine; 42918-85-4; N-formyl-d,l-alanine; SCHEMBL697886
| 分子量 | 117.10 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.4 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 117.042593085 |
| 单同位素质量 | 117.042593085 |
| 拓扑极性表面积 | 66.4 |
| 重原子数 | 8 |
| 形式电荷 | 0 |
N-甲酰基-L-丙氨酸 · CAS 10512-86-4 · C4H7NO3.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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