2-氨基-5-羟基苯甲酸甲基（CAS 1882-72-0）：分子式 C8H9NO3、分子量 167.16；类别 食品添加剂。
methyl 2-amino-5-hydroxybenzoate（CAS 1882-72-0） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 methyl 2-amino-5-hydroxybenzoate，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
2-氨基-5-羟基苯甲酸甲基 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 1882-72-0，分子式 C8H9NO3（分子量 167.16），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：1882-72-0
其分子式 C8H9NO3 由 8 个碳、9 个氢、1 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：2-氨基-5-羟基苯甲酸甲基 · methyl 2-amino-5-hydroxybenzoate
所属分类：食品添加剂
2-氨基-5-羟基苯甲酸甲基 的 CAS 登记号为 1882-72-0。
分子式 C8H9NO3，分子量 167.16。
别名/同义词：2-氨基-5-羟基苯甲酸甲基、methyl 2-amino-5-hydroxybenzoate。
所属分类：食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%), H335 (50%) |
|---|
| CAS 号 | 1882-72-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 819940 |
| 分子式 | C8H9NO3 |
| IUPAC 名称 | methyl 2-amino-5-hydroxybenzoate |
| UNII（FDA） | Z802838778 |
Benzoic acid, 2-amino-5-hydroxy-, methyl ester; Methyl 5-Hydroxyanthranilate; RefChem:817105; 811-120-5; methyl 2-amino-5-hydroxybenzoate; 1882-72-0; MFCD05863263; 2-amino-5-hydroxybenzoic acid methyl ester; SCHEMBL268601; DTXSID80356138; 5-Hydroxyanthranilic Acid Methyl Ester; methyl2-amino-5-hydroxybenzoate; BENZOICACID, 2-AMINO-5-HYDROXY-, METHYL ESTER; DWBKSTKVIIRFHL-UHFFFAOYSA-N; methyl 2-amino-5-hydroxy-benzoate; methyl 3-hydroxy- 6-aminobenzoate
| 分子量 | 167.16 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.3 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 167.058243149 |
| 单同位素质量 | 167.058243149 |
| 拓扑极性表面积 | 72.6 |
| 重原子数 | 12 |
| 形式电荷 | 0 |
2-氨基-5-羟基苯甲酸甲基 · CAS 1882-72-0 · C8H9NO3. UNII Z802838778.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: methyl 2-amino-5-hydroxybenzoate