化合物 Linatine（CAS 10139-06-7）：分子式 C10H17N3O5、分子量 259.26；类别 食品添加剂。
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化合物 Linatine 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 10139-06-7，分子式 C10H17N3O5（分子量 259.26），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：10139-06-7
其分子式 C10H17N3O5 由 10 个碳、17 个氢、3 个氮、5 个氧 组成。
别名/同义词：化合物 Linatine · GAMMA-GLUTAMYL-1-AMINO-D-PROLINE
所属分类：食品添加剂
化合物 Linatine 的 CAS 登记号为 10139-06-7。
分子式 C10H17N3O5，分子量 259.26。
别名/同义词：化合物 Linatine、GAMMA-GLUTAMYL-1-AMINO-D-PROLINE。
所属分类：食品添加剂。
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化合物 Linatine（CAS 10139-06-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 10139-06-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 160920 |
| 分子式 | C10H17N3O5 |
| IUPAC 名称 | (2R)-1-[[(4S)-4-amino-4-carboxybutanoyl]amino]pyrrolidine-2-carboxylic acid |
| UNII（FDA） | HF0076XF4P |
Linatine; N-(D-2-Carboxy-1-pyrrolidinyl)-L-glutamine; HF0076XF4P; Glutamine, N-(D-2-carboxy-1-pyrrolidinyl)-, L-; N-(gamma-L-Glutamyl)amino-D-proline; CHEBI:28004; 1-((N-gamma-Glu)-amino)-Pro; (2R)-1-[[(4S)-4-amino-4-carboxybutanoyl]amino]pyrrolidine-2-carboxylic acid; N(5)-[(2R)-2-carboxypyrrolidin-1-yl]-L-glutamine; N(5)-((2R)-2-carboxypyrrolidin-1-yl)-L-glutamine; (2R)-1-(((4S)-4-amino-4-carboxybutanoyl)amino)pyrrolidine-2-carboxylic acid; RefChem:153494; 1-((N-gamma-L-Glutamyl)-amino)-D-proline; 10139-06-7; 1-((N-gamma-L-Glutamyl)amino)-D-proline; 1-[(N-gamma-l-glutamyl)amino]-d-proline
| 分子量 | 259.26 |
|---|---|
| XLogP3 | -5.1 |
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 7 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 259.11682065 |
| 单同位素质量 | 259.11682065 |
| 拓扑极性表面积 | 133 |
| 重原子数 | 18 |
| 形式电荷 | 0 |
化合物 Linatine · CAS 10139-06-7 · C10H17N3O5. UNII HF0076XF4P.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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