甘氨酰-D-缬氨酸（CAS 10521-49-0）：分子式 C7H14N2O3、分子量 174.20；类别 食品添加剂。
GLYCYL-D-VALINE（CAS 10521-49-0） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 GLYCYL-D-VALINE，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
甘氨酰-D-缬氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 10521-49-0，分子式 C7H14N2O3（分子量 174.20），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：10521-49-0
其分子式 C7H14N2O3 由 7 个碳、14 个氢、2 个氮、3 个氧 组成。
别名/同义词：甘氨酰-D-缬氨酸 · GLYCYL-D-VALINE
所属分类：食品添加剂
甘氨酰-D-缬氨酸 的 CAS 登记号为 10521-49-0。
分子式 C7H14N2O3，分子量 174.20。
别名/同义词：甘氨酰-D-缬氨酸、GLYCYL-D-VALINE。
所属分类：食品添加剂。
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甘氨酰-D-缬氨酸（CAS 10521-49-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 已通报的危害声明 | H318 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 10521-49-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 97417 |
| 分子式 | C7H14N2O3 |
| IUPAC 名称 | 2-[(2-aminoacetyl)amino]-3-methylbutanoic acid |
Glycylvaline; RefChem:663945; 217-806-5; 2325-17-9; 2-(2-Aminoacetamido)-3-methylbutanoic acid; Gly-val; N-Glycyl-dl-valine; Valine, glycyl-; L-Valine, N-glycyl-; (S)-2-Glycylamino-3-methylbutyric acid; N-(Aminoacetyl)valine #; 2-[(2-aminoacetyl)amino]-3-methylbutanoic acid; Gly-Val-OH.HCl; NSC 122051; N-(Aminoacetyl)valine; H-Gly-Val-OH.HCl
| 分子量 | 174.20 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.7 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 174.10044231 |
| 单同位素质量 | 174.10044231 |
| 拓扑极性表面积 | 92.4 |
| 重原子数 | 12 |
| 形式电荷 | 0 |
甘氨酰-D-缬氨酸 · CAS 10521-49-0 · C7H14N2O3.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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