3-(羟甲基)赤藓糖醇

Q: 3-(羟甲基)赤藓糖醇 的 CAS 号是多少？

3-(羟甲基)赤藓糖醇 的 CAS 登记号为 10592-17-3。

Q: 3-(羟甲基)赤藓糖醇 属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

CAS 10592-17-3C5H12O5MW 152.15

3-(羟甲基)赤藓糖醇（CAS 10592-17-3）：分子式 C5H12O5、分子量 152.15；类别食品添加剂。

产品描述

3-(hydroxymethyl)erythritol（CAS 10592-17-3）属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 3-(hydroxymethyl)erythritol，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。典型归类：Food Additives。

规格参数

CAS号10592-17-3

分子式C5H12O5

分子量152.15

LogP-3.2

类别食品添加剂

采购档案

这个产品是什么

3-(羟甲基)赤藓糖醇是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 10592-17-3，分子式 C5H12O5（分子量 152.15），归属于食品添加剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：10592-17-3

其分子式 C5H12O5 由 5 个碳、12 个氢、5 个氧组成。

别名/同义词：3-(羟甲基)赤藓糖醇 · 3-(hydroxymethyl)erythritol

所属分类：食品添加剂

常见问题

3-(羟甲基)赤藓糖醇的 CAS 号是多少？

3-(羟甲基)赤藓糖醇的 CAS 登记号为 10592-17-3。

3-(羟甲基)赤藓糖醇的分子式与分子量是多少？

分子式 C5H12O5，分子量 152.15。

3-(羟甲基)赤藓糖醇还有哪些别名？

别名/同义词：3-(羟甲基)赤藓糖醇、3-(hydroxymethyl)erythritol。

3-(羟甲基)赤藓糖醇属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

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包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

3-(羟甲基)赤藓糖醇（CAS 10592-17-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	10592-17-3
PubChem CID	151720
分子式	C5H12O5
IUPAC 名称	(3S)-2-(hydroxymethyl)butane-1,2,3,4-tetrol
UNII（FDA）	WHF6HM7MWQ

它在各数据库里的别名

D-Apiitol; (3S)-2-(hydroxymethyl)butane-1,2,3,4-tetrol; 3-(Hydroxymethyl)erythritol; 10592-17-3; (S)-2-(hydroxymethyl)-1,2,3,4-butanetetrol; CHEBI:17702; DTXSID20147421; (3S)-2-(HYDROXYMETHYL)-1,2,3,4-BUTANETETROL; RefChem:906047; GlyTouCan:G38476YV; DTXCID5069912; G38476YV; 2-(Hydroxymethyl)erythritol; WHF6HM7MWQ; UNII-WHF6HM7MWQ; APIITOL, D-

计算机算出的分子描述符

分子量	152.15
XLogP3	-3.2
氢键供体数	5
氢键受体数	5
可旋转键数	4
精确质量	152.06847348
单同位素质量	152.06847348
拓扑极性表面积	101
重原子数	10
形式电荷	0

数据库摘要

3-(羟甲基)赤藓糖醇 · CAS 10592-17-3 · C5H12O5. UNII WHF6HM7MWQ.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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