β-D-硫代葡萄糖钠盐（CAS 10593-29-0）：分子式 C6H11NaO5S、分子量 218.21；类别 食品添加剂。
1-THIO-BETA-D-GLUCOSE SODIUM SALT（CAS 10593-29-0） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 1-THIO-BETA-D-GLUCOSE SODIUM SALT，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
β-D-硫代葡萄糖钠盐 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 10593-29-0，分子式 C6H11NaO5S（分子量 218.21），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：10593-29-0
其分子式 C6H11NaO5S 由 6 个碳、11 个氢、1 个钠、5 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：β-D-硫代葡萄糖钠盐 · 1-THIO-BETA-D-GLUCOSE SODIUM SALT
所属分类：食品添加剂
β-D-硫代葡萄糖钠盐 的 CAS 登记号为 10593-29-0。
分子式 C6H11NaO5S，分子量 218.21。
别名/同义词：β-D-硫代葡萄糖钠盐、1-THIO-BETA-D-GLUCOSE SODIUM SALT。
所属分类：食品添加剂。
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β-D-硫代葡萄糖钠盐（CAS 10593-29-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 10593-29-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 11413308 |
| 分子式 | C6H11NaO5S |
| IUPAC 名称 | sodium (2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxane-2-thiolate |
10593-29-0; Sodium (2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-thiolate; MFCD00061630; EINECS 234-200-6; SCHEMBL4609689; BETA-D-THIOGLUCOSE SODIUM SALT; AS-74302; PD018354; 1-Thio-beta-D-glucose sodium salt; sodium;(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxane-2-thiolate; Sodium glucopyranosyl sulphide; sodium [(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]sulfanide; 1-Thio-b-D-glucose Sodium Salt Dihydrate; C6H11NaO5S; b-D-Thioglucose sodium salt; 1-Thio-b-D-glucose, sodium salt
| 分子量 | 218.21 |
|---|---|
| 氢键供体数 | 4 |
| 氢键受体数 | 6 |
| 可旋转键数 | 1 |
| 精确质量 | 218.02248890 |
| 单同位素质量 | 218.02248890 |
| 拓扑极性表面积 | 91.2 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式电荷 | 0 |
| 复杂度 | 160 |
β-D-硫代葡萄糖钠盐 · CAS 10593-29-0 · C6H11NaO5S.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 1-THIO-BETA-D-GLUCOSE SODIUM SALT