L-谷氨酸-alpha-苄酯（CAS 13030-09-6）：分子式 C12H15NO4、分子量 237.25；类别 食品添加剂。
L-Glutamic acid alpha-benzyl ester（CAS 13030-09-6） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 L-Glutamic acid alpha-benzyl ester，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
L-谷氨酸-alpha-苄酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 13030-09-6，分子式 C12H15NO4（分子量 237.25），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：13030-09-6
其分子式 C12H15NO4 由 12 个碳、15 个氢、1 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：L-谷氨酸-alpha-苄酯 · L-Glutamic acid alpha-benzyl ester
所属分类：食品添加剂
L-谷氨酸-alpha-苄酯 的 CAS 登记号为 13030-09-6。
分子式 C12H15NO4，分子量 237.25。
别名/同义词：L-谷氨酸-alpha-苄酯、L-Glutamic acid alpha-benzyl ester。
所属分类：食品添加剂。
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L-谷氨酸-alpha-苄酯（CAS 13030-09-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS 通报统计 | 100% (4 / 4) |
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| GHS 通报统计 | 100% (4 / 4) |
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| CAS 号 | 13030-09-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 7009632 |
| 分子式 | C12H15NO4 |
| IUPAC 名称 | (4S)-4-amino-5-oxo-5-phenylmethoxypentanoic acid |
| UNII（FDA） | V47H9S62ZV |
13030-09-6; (4S)-4-amino-5-benzyloxy-5-oxo-pentanoic acid; RefChem:403418; 692-605-7; H-Glu-OBzl; L-Glutamic Acid 1-Benzyl Ester; 1-Benzyl L-Glutamate; (S)-4-Amino-5-(benzyloxy)-5-oxopentanoic acid; l-glutamic acid alpha-benzyl ester; MFCD00037312; (4S)-4-amino-5-(benzyloxy)-5-oxopentanoic acid; l-Glutamic acid, monobenzyl ester; (4S)-4-amino-5-oxo-5-phenylmethoxypentanoic acid; SCHEMBL124387; CS-W009487; L-Glutamic acid a-benzyl ester
| 分子量 | 237.25 |
|---|---|
| XLogP3 | -1.7 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 5 |
| 可旋转键数 | 7 |
| 精确质量 | 237.10010796 |
| 单同位素质量 | 237.10010796 |
| 拓扑极性表面积 | 89.6 |
| 重原子数 | 17 |
| 形式电荷 | 0 |
L-谷氨酸-alpha-苄酯 · CAS 13030-09-6 · C12H15NO4. UNII V47H9S62ZV.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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