N-Cbz-DL-色氨酸（CAS 13058-16-7）：分子式 C19H18N2O4、分子量 338.4；类别 食品添加剂。
N-CBZ-DL-TRYPTOPHAN（CAS 13058-16-7） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-CBZ-DL-TRYPTOPHAN，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
N-Cbz-DL-色氨酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 13058-16-7，分子式 C19H18N2O4（分子量 338.4），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：13058-16-7
其分子式 C19H18N2O4 由 19 个碳、18 个氢、2 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：N-Cbz-DL-色氨酸 · N-CBZ-DL-TRYPTOPHAN
所属分类：食品添加剂
N-Cbz-DL-色氨酸 的 CAS 登记号为 13058-16-7。
分子式 C19H18N2O4，分子量 338.4。
别名/同义词：N-Cbz-DL-色氨酸、N-CBZ-DL-TRYPTOPHAN。
所属分类：食品添加剂。
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N-Cbz-DL-色氨酸（CAS 13058-16-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 13058-16-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 98198 |
| 分子式 | C19H18N2O4 |
| IUPAC 名称 | 3-(1H-indol-3-yl)-2-(phenylmethoxycarbonylamino)propanoic acid |
13058-16-7; N-Benzyloxycarbonyl-DL-tryptophan; DTXSID901294784; N-(Benzyloxycarbonyl)-DL-tryptophan; RefChem:1091403; DTXCID50223045; 235-949-1; Z-DL-Trp-OH; N-Cbz-DL-tryptophan; N-Carbobenzoxy-DL-tryptophan; Z-L-Trp-OH; Cbz-DL-tryptophan; MFCD00069707; 2-(((Benzyloxy)carbonyl)amino)-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid; N-[(Benzyloxy)carbonyl]tryptophan; AB01681
| 分子量 | 338.4 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.3 |
| 氢键供体数 | 3 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 7 |
| 精确质量 | 338.12665706 |
| 单同位素质量 | 338.12665706 |
| 拓扑极性表面积 | 91.4 |
| 重原子数 | 25 |
| 形式电荷 | 0 |
N-Cbz-DL-色氨酸 · CAS 13058-16-7 · C19H18N2O4.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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