2-氨基异丁酸甲酯（CAS 13257-67-5）：分子式 C5H11NO2、分子量 117.15；类别 食品添加剂。
Alanine, 2-methyl-, methyl ester (6CI,7CI,8CI,9CI)（CAS 13257-67-5） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Alanine, 2-methyl-, methyl ester (6CI,7CI,8CI,9CI)，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
2-氨基异丁酸甲酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 13257-67-5，分子式 C5H11NO2（分子量 117.15），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：13257-67-5
其分子式 C5H11NO2 由 5 个碳、11 个氢、1 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：2-氨基异丁酸甲酯 · Alanine, 2-methyl-, methyl ester (6CI,7CI,8CI,9CI)
所属分类：食品添加剂
2-氨基异丁酸甲酯 的 CAS 登记号为 13257-67-5。
分子式 C5H11NO2，分子量 117.15。
别名/同义词：2-氨基异丁酸甲酯、Alanine, 2-methyl-, methyl ester (6CI,7CI,8CI,9CI)。
所属分类：食品添加剂。
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2-氨基异丁酸甲酯（CAS 13257-67-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS 号 | 13257-67-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 4186341 |
| 分子式 | C5H11NO2 |
| IUPAC 名称 | methyl 2-amino-2-methylpropanoate |
| UNII（FDA） | Y5E96GEF6B |
methyl 2-amino-2-methylpropanoate; 13257-67-5; RefChem:813904; 866-215-4; Alanine, 2-methyl-, methyl ester; Alanine, 2-methyl-, methyl ester (6CI,7CI,8CI,9CI); 2-amino-2-methylpropionic acid methyl ester; Methyl 2-amino-2-methyl-propanoate; MFCD12407415; methyl 2-amino-2-methylpropionate; methyl 2-methylalaninate; a-Amino-isobuttersaure-methylester; AKOS005264242; alpha-Aminoisobutyric acid methyl ester; 2-amino-2-methyl-propionic acid methyl ester; Alanine, 2-methyl-, methyl ester, hydrochloride
| 分子量 | 117.15 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.2 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 117.078978594 |
| 单同位素质量 | 117.078978594 |
| 拓扑极性表面积 | 52.3 |
| 重原子数 | 8 |
| 形式电荷 | 0 |
2-氨基异丁酸甲酯 · CAS 13257-67-5 · C5H11NO2. UNII Y5E96GEF6B.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Alanine, 2-methyl-, methyl ester (6CI,7CI,8CI,9CI)