N-(2-糠酰)甘氨酸甲酯（CAS 13290-00-1）：分子式 C8H9NO4、分子量 183.16；类别 食品添加剂。
N-(2-FUROYL)GLYCINE METHYL ESTER（CAS 13290-00-1） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 N-(2-FUROYL)GLYCINE METHYL ESTER，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
N-(2-糠酰)甘氨酸甲酯 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 13290-00-1，分子式 C8H9NO4（分子量 183.16），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：13290-00-1
其分子式 C8H9NO4 由 8 个碳、9 个氢、1 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：N-(2-糠酰)甘氨酸甲酯 · N-(2-FUROYL)GLYCINE METHYL ESTER
所属分类：食品添加剂
N-(2-糠酰)甘氨酸甲酯 的 CAS 登记号为 13290-00-1。
分子式 C8H9NO4，分子量 183.16。
别名/同义词：N-(2-糠酰)甘氨酸甲酯、N-(2-FUROYL)GLYCINE METHYL ESTER。
所属分类：食品添加剂。
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| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
| CAS 号 | 13290-00-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 518748 |
| 分子式 | C8H9NO4 |
| IUPAC 名称 | methyl 2-(furan-2-carbonylamino)acetate |
| UNII（FDA） | HMS1731L17 |
N-(2-Furoyl)glycine methyl ester; 13290-00-1; methyl 2-(furan-2-carbonylamino)acetate; DTXSID10333816; RefChem:825421; DTXCID20284906; 623-352-2; Glycine, N-(2-furanylcarbonyl)-, methyl ester; Glycine, N-2-furoyl-, methyl ester; Methyl 2-(furan-2-carboxamido)acetate; SBB057149; methyl 2-(2-furylcarbonylamino)acetate; N-(2-Furoyl)-glycine Methyl Ester; N-2-Furoyl-glycine Methyl Ester; methyl 2-[(furan-2-yl)formamido]acetate; bmse000723; Methyl N-2-furoylglycinate
| 分子量 | 183.16 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.2 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 183.05315777 |
| 单同位素质量 | 183.05315777 |
| 拓扑极性表面积 | 68.5 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式电荷 | 0 |
N-(2-糠酰)甘氨酸甲酯 · CAS 13290-00-1 · C8H9NO4. UNII HMS1731L17.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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